в масле с мелко нарезанным луком. Потом посыпать мукой, размешать и снова жарить до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. На гарнир подать жареный или отварной картофель, соленые огурцы.
5 января
Когда молоко бывает вредным
Молоко относят к основным продуктам питания.
В нем содержатся ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный молочный сахар – лактоза. Богато молоко и кальцием. Однако некоторые люди испытывают трудности с перевариванием этого напитка. У них плохо усваивается лактоза. Причем способность к ее усвоению утрачивается постепенно, по мере взросления человека.
6 января
Это день одиночества и сосредоточения, который потребует рассудительности и рациональности. Идеальное время самопознания, углубления, аскезы и смирения. Рекомендуется очищение физическое и духовное: зажгите свечу и обойдите с ней комнату или квартиру. Избегайте суеты, не тратьте энергию попусту.
Сервировка стола: скатерти
В особо торжественных случаях стол покрывают белой скатертью. Если сервируется стол на 4–8 человек, можно постелить две скатерти, подходящие друг к другу по цвету (например, основную – яркую, цветную, а верхнюю – белую). Основная скатерть свешивается за край стола на 35 см, верхняя может покрывать только поверхность стола или свешиваться с него на 10–20 см. Клетчатые, полосатые, цветастые хлопчатобумажные скатерти используют на дачах, в саду и на пикниках, но не в городской квартире
7 января
День в целом не очень благоприятный, нужно постараться избавиться от негативной энергии. Задумайтесь о своих помыслах. Окажите поддержку тем, кто в ней нуждается. Обостряется «инстинкт толпы», низменные инстинкты, поэтому не стоит следовать своим порывам и потакать желаниям.
Что расскажет этикетка: вина Италии
Самые простые сухие вина имеют обозначение «Vino da Tavola» (столовое вино). Эти напитки – самые дешевые, Следующий по качеству тип итальянских вин обозначается аббревиатурой IGT. Это вина с типичным географическим наименованием, но еще не марочные – подготовительный класс для вступления в категорию DOC. Вина категории DOC проходят жесткий контроль на всех стадиях создания: от выбора сорта винограда до технологии производства напитка. А самыми благородными в Италии считаются вина категории DOCG.
