в дальнейшем вы будете формировать рукава, прикрепите под наклоном в обе стороны ряда.
К концу вегетационного периода третьего года создайте на сформированных рукавах плодовые звенья. Для этого обрежьте нижний побег, который располагается с внешней стороны куста, на 2–3 глазка. Таким образом вы сформируете сучок замещения. Далее выберите один из верхних побегов и укоротите его на 5, а возможно, и более глазков, создавая плодовую стрелку.
Не забудьте сохранить побеги для формирования дополнительных рукавов. Их обрежьте на длину 40–60 см, а возможно, и более.
На голове куста сохраните сучок восстановления с тремя или двумя глазками.
Процесс формирования рукавов с плодовыми звеньями обычно завершают к концу вегетационного периода четвертого года. В будущем вам большей частью придется проводить обрезку на рукавах плодовых звеньев.
Если необходимо усилить нагрузку куста глазками, сохраните на некоторых рукавах не одну, а две плодовые стрелки. Таким образом вы сформируете усиленные плодовые звенья.
Для того чтобы ускорить процесс формировки веерного бесштамбового куста, своевременно проводите с молодыми побегами такие процедуры, как обломка, прищипывание и пасынкование. Для этого весной второго года вегетации удалите зеленые побеги, сохранив 4–5 развитых. В том случае, если до начала июля они вырастут настолько, что из них можно сформировать рукава, прищипните их.
При пасынковании сохраняйте лишь 2–3 верхних отростка, остальные удалите. Не забывайте о том, что нижний оставленный пасынок должен расти наружу от куста.
При осенней обрезке вы будете формировать из пасынков плодовые звенья. Для этого обрежьте нижний пасынок на 2–3 глазка, создав сучок замещения, а верхний слегка укоротите, сформировав плодовую стрелку.
Весной третьего года удалите все зеленые побеги, которые появились на рукавах. Оставьте лишь отростки на плодовых стрелках и сучках замещения. Не забудьте также сохранить 1–2 зеленых побега на голове куста. Из них в дальнейшем вы сформируете сучки восстановления (рис. 45).
Рис. 45. Многорукавная бесштамбовая веерная форма: 1 – куст весной первого года; 2 – куст осенью первого года; 3 – куст весной второго года; 4 – куст осенью второго года; 5 – куст весной третьего года; 6 – куст осенью третьего года; 7 – куст весной четвертого года
Подобное формирование виноградного куста позволяет легко восстановить исходную форму и получать каждый год богатый урожай.
Односторонняя бесштамбовая веерная форма
Обычно такой способ формирования виноградного куста используется при укрывной культивации винограда в промышленных масштабах. Он был разработан К. П. Скуинем, а в дальнейшем модифицирован Е. И. Захаровой. За основу такого формирования была взята веерная многорукавная бесштамбовая формировка. Однако в отличие от нее односторонний способ формирования куста позволяет механизировать процесс
