Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории. Инна Метельская-Шереметьева

Скачать книгу

кастрюлю с «десяточкой», дабы не пригорело.

      «Огонек»

      Вкусняшка! Не забудьте сказать спасибо, кто попробует и оценит!

      Времени, как всегда, в обрез. Но угощать вкусностями надо! Поэтому берем несколько баклажанов, ровно столько же горьких перцев, ровно столько же головок чеснока и приступаем к священнодействию за двадцать минут.

      Баклажаны режем на кружки толщиной чуть менее сантиметра, не солим, не перчим, быстро обжариваем на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле. Тратим на это минут десять. Еще пять минут тратим на то, чтобы побросать в блендер или мясорубку и перемолоть горький перец и чеснок (на пять баклажанов – пять перцев и пять головок чеснока). Дальше в смесь, которая получилась в блендере, доливаем пять столовых ложек уксуса, пять столовых ложек растительного масла, кладем две с половиной чайные ложки (без горки) соли, две с половиной чайные ложки (без горки) сахара. Пропорция понятна?

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу