Примечания
1
Вертута – можно сказать, молдавский рулет. Это так вкусно: хрустящее тесто и обжаренная с луком капуста, или домашний творог, или мясо. А ещё наши женщины готовят вертуты со сладкими яблоками, тыквой, вишнями
2
Каса маре – всегда чистая, нарядно убранная комната для гостей. Здесь у нас отмечают различные праздники, собираются всей семьёй, в ней торжественно наряжает невесту её мать. В каса-маре хранятся ковры, сундуки, всё самое дорогое. В углу, покрытые вышитыми рушниками висят иконы, а на стенах фотографии.
3
Бурлуйчик, бурлуй – кувшинчик, кувшин чаще всего для домашнего вина.
4
Паска – так у нас называют пасхальный кулич.
5
Короп – карп.
