oli Pariisist lahkunud enne Turuhallide valmimist 1851. a. lõpul.
4
Šemizett (pr. k.) chemisette – väike õhuke särgik dekoltee varjamiseks.
5
Selle kellaga anti Keskturu paviljonides märku teatavateks toiminguteks.
6
“Baratte” – Teise keisririigi ajal moes olnud restoran.
7
Cornichon – väike kurk, korjatud enne valmimist, konserveeritud äädikaga, tarvitatakse maitselisandina.
8
Galantine – teatav sort pasteeti, mis pannakse linnunaha sisse.
9
Florent näib olevat perekonnanimi, sest ka Quenud kutsutakse perekonnanime järgi.
10
Morny, Charles de (1811–1865), Prantsuse poliitik, keiser Napoleon III poolvend, kes aitas ta võimule, Seadusandliku Kogu esimees, särav ja seltskondlik intrigaan. Zola on teda kujutanud Marsy nime all romaanis “Tema ekstsellents Eugéne Rougon” (1876).
