невольно улыбнулась.
– Черную икру можно заменить на красную? – подыграла я.
– Нет, только кабачок испортишь, – рассмеялась Зинаида. – Лучше возьми штук семь помидор в собственном соку, без кожицы, измельчи их в блендере, добавь специй и готовь в микроволновке три минуты. В горячую томатную смесь положи нарезанный, предварительно присоленный кабачок, накрой крышкой и готовь десять минут. Кабачок лучше всего нарезать кубиками шириной в сантиметр. Вынешь блюдо из микроволновки, натрешь сверху сыра, перемешаешь и накроешь крышкой. Все это в духовку минуты на четыре, пальчики оближешь.
– У меня нет помидоров в собственном соку, – растерялась я, – есть обыкновенные, свежие…
– Не беда, нарежь кабачки, как я сказала, помидоры обдай кипятком и сними кожицу, засмеялась Зинаида, порежь и выложи на кабачки. Измельчи чеснок, перемешай его с солью, петрушкой, перцем и выложи полученную смесь на овощи. Добавь подсолнечное масло и туши минут пятнадцать на максимальной мощности, – быстро вытащила из своей головы новый рецепт Зинаида.
– Сейчас будем печь блины, ты блины на кефире пробовала? – извлекая из сумки тесто в миске, произнесла Зинаида.
– Никогда, – честно призналась я.
– Блины на кефире – лучший завтрак, произнесла Зинаида.
Пока соседка хозяйничала на кухне, я решила осмотреть квартиру. Пользуясь тем, что бабушка в больнице, я смогу сделать в квартире небольшой косметический ремонт. Если ремонт я не сделаю сейчас, то после возвращения бабушки из больницы сделать его не получится вовсе. Только мебель мне одной не передвинуть, но зато у меня огромный опыт косметических ремонтов. В нашей стране учителя, практически каждый год, ремонтируют свой кабинет. Можно даже конкурс устроить: школьные учителя против бригады таджиков – кто быстрее и качественнее сделает ремонт комнаты. В том, кто сделает дешевле, нет смысла соревноваться. Строители-таджики получают за ремонт деньги, а учителя с родителями делают ремонт бесплатно, хотя ни те, ни другие не обязаны этим заниматься.
– Зинаида, здесь есть поблизости строительный магазин? – поинтересовалась я.
– Есть, Ирина, а что ты хотела? – поинтересовалась Зинаида, продолжая выпекать ажурные блины, запах от которых уже заполнил всю квартиру.
– Пока бабушка в больнице, хотела сделать в квартире косметический ремонт.
– Смотри, пожилые люди долго привыкают к обстановке. А магазин у нас есть в соседнем доме, вход с торца, – ответила Зинаида и предупредила, – только в туалете пока не делай ремонт, в нашем подъезде всем меняют канализационные стояки и унитазы.
– Зинаида, на комоде часы стоят, где их можно починить? – поинтересовалась я.
– Так мастерская есть в нашем доме, полгода назад открылась, по субботам там работает пожилой мастер, Марк Михайлович, – переворачивая блин на сковороде, ответила Зинаида и добавила, –
