всей длине мешка или пакета на расстоянии 10–15 см делают отверстия диаметром 1–1,5 см, через которые проходит воздух. Мешки или пакеты на 2/3 объема заполняют клубнями (около 12 кг), завязывают концы и равномерно распределяют картофель по всему мешку. Затем мешок перехватывают посередине и вешают на перекладину или на шест в теплом светлом помещении на 30–35 дней. Во время проращивания клубни периодически осматривают и все загнившие, а также с нитевидными ростками удаляют. Помещение часто проветривают. Если воздух слишком сухой, то клубни 2–3 раза слегка опрыскивают водой.
Мое мнение – это возможный способ проращивания. Только не оставляйте клубни под прямыми солнечными лучами. Не нужно дополнительное освещение.
При проращивании на свету клубни становятся зелеными, что хорошо защищает их от болезней.
Но следует помнить, что образовавшиеся на свету ростки не сразу трогаются в рост из-за веществ-ингибиторов. Поэтому, чтобы снять влияние этих веществ, за 5–6 дней до высадки клубни затеняют.
Второй способ – проращивание в темноте. Именно этим способом пользуюсь я. И на то есть несколько причин.
У меня картофель хранится в подполе гаража. Примерно за 30 дней до посадки я поднимаю его на поверхность и раскладываю. Почему так? Если у вас очень хороший холодный подпол, то достать картофель нужно раньше. У меня температура весной в подполе повышается, и картофель начинает потихоньку прорастать. Света в гараже, как вы понимаете, нет. Картофель прорастает в темноте.
У пророщенного в темноте картофеля ростки белые.
Я слежу за длиной ростков. Стараюсь, чтобы они были короткие (0,5–1 см) и крепкие, тогда они не отломаются при посадке и растению не придется тратить силы и время на отращивание нового ростка. В гараже температура на уровне 15 градусов. Температура выступает регулятором роста. Если же у вас нет гаража и вы проращиваете картофель дома, то вам нужно занести его не за 30, а за 20 дней до посадки. Потому что дома температура выше и ростки будут прорастать активнее.
Зная время посадки картофеля, вы легко вычислите дату, когда вам нужно начать проращивание. Например, я сажаю картофель 20 мая, значит, 20 апреля я должен поднять картофель из под-пола.
После проращивания клубни обязательно просматриваю и бракую те из них, которые имеют неполноценные ростки. Совершенно непригодны для посадки клубни, которые после проращивания не образовали ростков, или дали утонченные ростки, или вместо ростков образовали молодые дочерние клубеньки. Следует браковать также клубни, которые проросли в более поздние сроки.
В чем преимущества (для меня) проращивания в темноте?
Не нужно искать помещение со светом, а в темном гараже обеспечивается нужная температура (около 15 градусов), чтоб ростки не вытягивались.
По моему опыту урожайность картофеля с белыми ростками выше, с зелеными – ниже, хотя он и лучше защищен от болезней. Но у меня от болезней защищает способ обработки почвы.
Есть и еще одно преимущество.
