– антибиотик пептидной природы, образуемый бактериями Bacillus subtilis, B. licheniformis и др. Подавляет синтез клеточной стенки чувствительных к нему бактерий.
БВК (сокр. от белково–витаминный концентрат) – сухая биомасса микроорганизмов, используемая в качестве добавок в комбикорма для животных. В нашей стране было налажено производство БВК на основе дрожжей, выращиваемых на углеводородном сырье (отходах переработки нефти), на углеводном сырье (отходах переработки древесины, пищевой пром–ти). По своему составу дрожжевой БВК содержит до 6°% белка, а также все витамины группы В, витамин За рубежом принято название SCP (Single cell grotein) – белок одноклеточных. В ряде стран были разработаны технологии получения SCP как на основе дрожжей, так и на основе бактерий. В последнем случае в Великобритании применяют метилотрофные бактерии (см. метилотрофы) Methylomonas methylotrophus, а в качестве сырья используют метанол, получаемый за счет хим. окисления метана.
БЕНТАЛЬ – дно и придонный слой воды водоема как среда обитания живых организмов.
БЕНТОС – совокупность организмов, обитающих на грунте и в грунте водоемов.
БЕШЕНСТВО – заболевание животных и человека, вызываемое вирусом из группы рабдовирусов. Возбудитель передается человеку через укусы больными животными (собаками, волками, лисами) и после инкубационного периода поражает клетки продолговатого мозга. Заболевание характеризуется тяжелой клинической картиной и высокой летальностью.
БИКС – металлическая коробка небольшого размера для стерилизации и хранения мед. инструмента, перевязочного материала, хирургического белья и пр.
БИОГАЗ – смесь метана (5°—85 %), диоксида углерода (15– 5°%), водяных паров, получаемая из твердых и жидких отходов органической природы в анаэробных условиях за счет деятельности метаногенов. Используется в качестве топлива; теплотворная способность – 6°°° ккал/м3.
БИОГЕНЕЗ – концепция, утверждающая, что между живой и неживой материей лежит непреодолимая преграда, а, следовательно, все живое может происходить только от живого. Ср. абиогенез.
БИОГЕННЫЕ АМИНЫ – см. амины биогенные.
БИОГЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, БИОГЕНЫ – см. элементы биогенные.
БИОГЕОТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛОВ – технология извлечения металлов из руд, концентратов, горных пород и растворов с помощью микроорганизмов или продуктов их обмена веществ при нормальном давлении и температуре от 5 до 8° °С. См. также бактериальное выщелачивание металлов.
БИОДАТЧИК – чувствительный агент биол. происхождения, используемый в приборах для определения или выявления различных хим. соединений. В качестве Б. могут выступать иммобилизованные ферменты, органеллы или целые клетки, ткани, иммуносистемы.
БИОИНДИКАТОРЫ – группа особей одного вида или сообщество, по наличию (а также по поведению или состоянию) которых
