Пицца оригинальная и обыкновенная. Коллектив авторов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Пицца оригинальная и обыкновенная - Коллектив авторов страница 8
Для начинки: 300 г креветок, 3 куриных яйца, мелко нарезанная зелень укропа, соль.
Для соуса: готовый кетчуп чили.
Для украшения: 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.
Для смазывания противня: сливочное или растительное масло.
Способ приготовления
Ввести масло в муку и хорошо растереть полученную смесь. Влить разведенные в теплой воде дрожжи и замесить однородное тесто. Раскатать тонкую лепешку и выложить на смазанный маслом противень. Немного поднять края.
Размороженные креветки положить в соленый кипяток, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем вынуть и дать обсохнуть. Нарезать креветки мелкими кусочками, добавить сырые яйца и как следует перемешать. В середину подготовленной лепешки положить начинку из креветок с яйцами.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.