свекла, шпинат (семейство маревых):
– огурцы, дыни, тыквы, патиссоны, кабачки (семейство тыквенных);
– щавель, ревень (семейство гречишных);
– базилик, мята перечная, мелисса лимонная, майоран, чабрец (семейство яснотковых);
– салат листовой, салат кочанный, эстрагон (семейство сложноцветных);
– лук, чеснок (семейство лилейных).
Варианты размещения овощных культур на участке
К раннеспелым культурам относятся кресс-салат, редис, листовой салат, ранние сорта кольраби.
Уже через несколько недель раннеспелые культуры дают урожай. После этого можно посадить позднеспелые культуры. Например, озимый чеснок или фасоль можно совместить с позднеспелыми сортами капусты кольраби.
Совместное выращивание лука и моркови
Эти культуры защищают друг друга от луковой и морковной мух. Совместно можно выращивать лук-севок и ранние сорта моркови, а также озимый чеснок с поздними сортами моркови.
Совместное выращивание чабера, столовой свеклы и фасоли
Центральный ряд рекомендуется засеять свеклой, по бокам необходимо посадить по одному ряду фасоли, поперек грядки, как правило, высевают чабер. Благодаря такому расположению культур хорошо укореняющиеся части чабера надежно защищают остальные культуры от бобовой тли. Кроме того, чабер является великолепной приправой к блюдам из зеленой фасоли.
Совместное выращивание редиса, моркови, петрушки и лука
На расстоянии друг от друга высаживают в грядки лук. Между ними высевают в лунку по 1 семени редиса. Затем поочередно засевают 2 ряда моркови и 2 ряда петрушки. После того как убирают урожай лука и редиса, на грядках растет морковь и петрушка. К концу периода вегетации у них формируются нормально развитые корнеплоды.
Совместное выращивание моркови, томатов, шпината и лука
Сочетание перечисленных культур дает хорошие результаты. Грядку шириной 1 м их следует засеять последовательно (рис. 1).
Рис. 1. Порядок высева культур
При раннем посеве семян с участка размером 1 м2 можно получить до 8 кг овощей. При появлении всходов почву между ними рыхлят. После того как минует опасность заморозков, свободное место в середине грядки занимают томатом.
Рассаду следует высаживать на расстоянии 0,5–1 м друг от друга. Раньше всего из этих культур созревает шпинат. После уборки шпината начинает расти лук. После того как перья лука завянут и начнут полегать, усиливается рост моркови. В этот период у нее наблюдается быстрое формирование корнеплодов.
Совместное выращивание шпината, чабера, укропа, земляники, кресс-салата, петрушки и томатов
Если томаты и шпинат выращивать совместно, они окажут положительное действие на другие культуры (рис. 2).
Рис. 2. Расположение культур
Например,
