Мультиварка. Большая книга рецептов. Элга Боровская

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская страница 7

Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская

Скачать книгу

должны остаться целыми).

      Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить мультиварку.

      По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать.

      При желании во время закладки продуктов можно добавить сливочное масло, тогда рис получится более сочным.

В мультиварку попала вода… Что делать?

      Если вода попала в мультиварку, включенную в розетку, то нужно немедленно обесточить ее, не прикасаясь ни к мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого стола), на котором она стоит.

      Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.

      Далее мультиварку необходимо просушить.

      Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники мультиварки.

      Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода, по возможности, вытекла.

      Затем необходимо поставить мультиварку в сухое теплое место, например, на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить мультиварку на бытовой обогреватель и включить его.

      Есть другой альтернативный способ.

      Можно просушить мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая им внутреннюю поверхность прибора. Во время сушки мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В мультиварке нет функции «Выпечка»… Чем ее заменить?

      Мультиварка не так сложна, как вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе.

      Если в мультиварке нет какой-то нужной вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии.

      В мультиварке без функции «Выпечка» прекрасно выпекается хлеб, кексы и т. д.

      Так что проявляйте собственную смекалку и читайте интернет-форумы, где обсуждаются возможности каждой отдельно взятой модели мультиварки.

В мультиварке нет функции «Жарка»… Чем ее заменить?

      Если функция «Жарка» в мультиварках некоторых моделей отсутствует, то можно попробовать жарить нужные продукты в режиме «Гречка».

      Таким способом часто пользуются владельцы мультиварки POLARIS PMC-0508D.

Как определить соотношение массы и объема продуктов

      Вот приблизительная таблица:

      • Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом 200 г, в столовой ложке – 18 г, в чайной – 5 г.

      • Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать нужную вам емкость, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

      • Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

      • Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) нужно накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой

Скачать книгу