сильные высокорослые стебли указанных культур выступают в роли природной опоры, накопителя влаги в окружающем воздухе, естественного укрытия от ветра, их темная листва притягивает солнечные лучи, а яркие цветы привлекают насекомых. Многие огородники, попробовавшие этот метод, отмечали повышение не только урожая огурцов, но и более успешное выращивание «вспомогательной» культуры.
Способ используется на открытых грядках. Огурцы высеваются, как обычно, в два продольных ряда по краям, а кукуруза или подсолнечник– рядком посередине. Причем этот центральный ряд нужно посеять немного раньше, чтобы молодые растеньица успели чуть-чуть обогнать огурцы в росте. Для такой гряды выбирается самое теплое место, защищенное с северной стороны каким-либо строением.
«Добрые соседи»
Мы уже упоминали, что огурцы лучше высаживать после определенных культур, привели пример, как можно с пользой для урожая совмещать на одной грядке совершенно разные растения. И это только малая часть из того, что рассматривается в рамках так называемого «органического садоводства». Растения-компаньоны и растения-антагонисты, растительные реппеленты, способные разогнать всех летающих кровососов с вашего участка, или наоборот, ароматные медоносы, которые переманят насекомую «братию» от соседей, растения, удобряющие землю, растения, восстанавливающие почву, и много-много других полезных или вредных свойств растений изучается и используется этим ставшим популярным в последнее время направлением в садоводстве.
Взаимодействие между различными культурами интересует людей уже многие века. Знания, полученные эмпирическим путем, передавались из поколения в поколение, накапливались, и только в последние десятилетия стали постепенно получать научное обоснование. Современные садоводы все больше экспериментируют не с минеральными удобрениями и химическими методами защиты растений от болезней и вредителей, а с естественными средствами, имеющими растительное происхождение. Да и не мудрено, ведь этот метод не требует никаких дополнительных материальных затрат, безвреден для организма, максимум, чем рискует огородник – снижение урожая.
Так как же растения способны помочь друг другу? Кроме уже описанного примера, когда огурцы и подсолнечники создают друг другу благоприятные условия для роста, необходимо упомянуть оздоровление почвы. Существует огромный перечень растений-сидератов (их еще часто называют «зеленое удобрение»), которые просто незаменимы в огороде. Некоторые из них, в частности, представители семейства бобовых, способны обогащать землю азотом. Другие, например, рожь, превосходно рыхлят почву, вытесняют вредные сорняки, защищают временно неиспользуемые участки от выветривания и обеднения.
Кроме того, определенные растения способны привлечь насекомых-опылителей, которые просто необходимы для перекрестноопыляемых растений, а также различных насекомых и птиц, которые защищают растения
