Оля знает о том, что ты нанял Машу?
– Пока я ей не сказал об этом, но скажу обязательно. Что ж, я думаю, она будет не против того факта, что у нас пополнится команда. Да и клиентов обслуживать будете быстрее. – Влад похлопал меня по плечу, словно успокаивая: мол, все будет хорошо.
«Что-то мне плохо верится в слова Влада».
– Что ж, приступаем к работе!
Пришли первые клиенты и заказали салат «Цезарь», торт «Тирамису» и три порции борща.
– Ожидайте, скоро заказ будет готов, а пока вы ждете заказ, могу предложить вам чай, кофе, горячий шоколад?
– Кофе, будьте добры, – произнесла, улыбаясь, пожилая женщина лет шестидесяти-шестидесяти пяти, с русыми волосами и зелено-карими глазами, прической пучком, одетая в платье с крупными васильками.
– А мне порцию мороженого! Лимонного! – сделал заказ, сидящий напротив бабушки мальчик лет десяти в джинсах и черной футболке с аппликацией человека паука на груди.
– Хорошо, – тепло улыбнулся мальчишке Игорь.
Я готовила салат, а Маша, не спеша – борщ.
– Маш, у тебя проблемы? Помощь не нужна? – Видя, как мучается Мария, поинтересовалась я.
Маша покачала головой.
– Все хорошо. Просто я еще не приноровилась.
«Жаль, что Оли нет. Она бы быстро выполнила заказы».
Я доделала салат и приступила к торту.
Влад зашел на кухню.
– Влад, салат готов, скоро торт будет.
– Отлично! Маша, как у тебя обстоят дела?
– Вполне. Суп готов почти.
– Молодец, – похвалил ее Владислав.
Забежал Игорь и унес салат, доставив еще три новых заказа: говядина в лимонном соусе со спаржей и укропом, суп-пюре с базиликом и сырный суп.
– Маша ты готовишь сырный суп и суп-пюре с базиликом, а ты Зоя – говядину в лимонном соусе со спаржей и укропом, – раздал указания Владислав, быстро изучив принесенные Игорем заказы клиентов.
– Хорошо. Торт готов, – доложила я, обрадовавшись.
Маша выключила готовый борщ и, вытерев пот со лба, устало произнесла:
– Борщ готов, можете уносить.
Игорь унес заказы, а мы приступили к новым блюдам.
– У тебя так все здорово, получается, – горько усмехнулась Маша, смотря, как я ловко управляюсь с говядиной.
– Конечно, у меня не сразу все получалось, но я старалась, не сдавалась и вот уже стала профессионалом. Но я все равно еще учусь. Дай, я попробую супы, – я попробовала оба супа. – Вполне сгодится, но лучше добавить немного сыра и зелени, посоветовала я.
– Хорошо, я добавлю.
– Зелень нарезай быстро и мелко.
Мария кивнула. Посолила супы и добавила мелко нарезанную зелень.
– Владислав Романович, супы готовы!
– Замечательно! – на лице Владислава расцвела довольная улыбка. – Вы молодцы девочки!
– Говядина
