Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2018 год. Борис Болотов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2018 год - Борис Болотов страница 10
Жмыхи овощей и фруктов содержат пектины, которые, как мной установлено, обладают сорбирующими свойствами, особенно по отношению к тяжелым металлам. Кроме того, они сорбируют и радионуклиды, которые всасываются в эпителиальных клетках желудочно-кишечного тракта.
Действительно, при приготовлении сока из свежих овощей или фруктов происходит ионное разделение двух фаз (жидкостей и клетчатки). Ионы клетчатки частично самонейтрализуются, но часть активных ионов, обладающих отрицательным потенциалом, захватывает положительные ионы, то есть водород, но в более сильной степени – щелочные металлы (например стронций, цезий, ртуть, висмут, таллий, свинец). Поскольку пектины со временем теряют сорбирующие свойства, жмыхи следует употреблять только свежие.
Опыт показывает, что жмыхи овощей и фруктов способствуют не только излечению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, но и полному восстановлению работы клапана в привратнике луковицы двенадцатиперстной кишки.
Это все достигается за счет изменения фазового состояния тканей желудка и всех других эпителиальных поверхностей желудочно-кишечного тракта. Главную роль в обеспечении фазового состояния желудочно-кишечного тракта играют сорбенты из жмыхов овощей и фруктов, содержащих пектины с отрицательными зарядами.
Пектины, таким образом, способны восстановить кислотно-щелочной баланс в организме за счет вывода из него щелочных и тяжелых металлов, накопившихся в результате жизнедеятельности организма.
Поскольку пектины способны выводить металлы (в том числе и радионуклиды), то каждому надо проводить профилактические процедуры со жмыхами ежегодно.
Вывод щелочных и тяжелых металлов из организма можно осуществить также путем употребления кислот и «царской водки».
Копытень европейский – Asarum europaeum L. (сем. кирказоновых). Копытень содержит эфирные масла, алкалоид азарин. Ферменты приготавливают на молочной сыворотке и применяют при лечении миокарда и опухолей кардиальной зоны желудка, при полипозе кишечника. Копытень снимает также алкогольную зависимость.
Крапива двудомная – Urstica dioica L. (сем. крапивных). Крапива содержит муравьиную кислоту, гистамин, уртицин, нитраты. При лейкозах применяются квасы, содержащие свободные радикалы на основе NO+ и формирующие кислые белки.
Опыт показал, что источниками полезных кислот оказались кислые вина из овощей и фруктов, содержащих уксусную кислоту