style="font-size:15px;"> 200 г меда, 30 г крахмала, 3 г лимонной кислоты.
Способ приготовления
Кисель приготовить с вечера. Для этого 500 мл воды нагреть, добавить мед, довести до кипения, снять пену. Крахмал развести в 100 мл холодной воды, влить в медовый сироп, довести до кипения, добавить лимонную кислоту. Кисель поставить в прохладное место.
Утром кисель разлить по стаканам и подать к столу.
Завтрак по-французски
Ингредиенты
300—400 г вареных креветок, 100 г листьев зеленого салата, зелень укропа и петрушки, 1/2 стакана сметаны, сок 1/2 лимона, соль.
Способ приготовления
Креветки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, заправить сметаной.
Ингредиенты
1 французский батон, 1/2 авокадо, 100 г вареного мяса курицы, 1 чайная ложка французской горчицы.
Способ приготовления
Батон нарезать кусочками длиной 7 см, а затем надрезать вдоль, смазать изнутри горчицей. Авокадо и мясо курицы измельчить, выложить в половинки батона. Бутерброды выложить на тарелку и подать к столу.
Ингредиенты
8 чайных ложек порошка какао, 500 мл молока, 50 г измельченного фундука, 50 г шоколада, молотый мускатный орех на кончике ножа, сахар.
Способ приготовления
Шоколад натереть на крупной терке.
Какао растереть с сахаром, фундуком и мускатным орехом, пересыпать в турку, влить 100 мл молока, перемешать. Влить оставшееся молоко, помешивая, довести до кипения. Кипятить на слабом огне в течение 1 минуты.
Какао разлить по чашкам, посыпать шоколадом.
Завтрак «Самурай»
Ингредиенты
200 г вареного риса, 150 г консервированных морепродуктов, 1 апельсин, 3 листа зеленого салата, 50 мл соевого соуса, перец, соль.
Способ приготовления
Листья салата вымыть, обсушить. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки, удалить пленки. Рис смешать с морепродуктами и апельсином, посолить, поперчить, заправить соевым соусом. Салат выложить на тарелку, выстланную листьями салата, и подать к столу.
Ингредиенты
4 мандарина, 200 г сахара, корица на кончике ножа.
Способ приготовления
Мандарины вымыть, на каждом сделать 4 вертикальных надреза. Сахар смешать с 50 мл горячей воды, кипятить в течение 5 минут, затем добавить корицу, положить в сироп мандарины, готовить на слабом огне в течение 2 минут.
Мандарины выложить на тарелку, остудить.
Ингредиенты
10
