так как пряность может забить более слабые вкусы.
Молотые специи быстро теряют вкус и аромат, поэтому лучше размалывать их в малых количествах непосредственно перед использованием. Для того чтобы вкус и аромат специй стали ярче, стоит перед использованием их обжарить. Нагрейте чистую сухую сковороду с толстым дном на медленном огне. Положите специи, постоянно помешивайте, пока они слегка не поджарятся, и не появится аромат. Обжаривание молотых специй усилит их аромат, но нагрев должен быть значительно слабее, иначе они быстро сгорят.
19 марта, суббота
16-е лунные сутки (18:46)
Луна в созвездии Весов, полнолуние (21:12)
КАМНИ-ТАЛИСМАНЫ
Полудрагоценные камни и кристаллы могут стать отличным талисманом фэн-шуй. Особенно популярны:
• хрусталь, облагораживающий окружающие энергии;
• гематит, обладающий мощными энергетизирующими способностями;
• нефрит и красная яшма, наделенные лечебными и защитными свойствами;
• аметист, способный не только привлекать деньги, но и гарантировать прочность супружеских уз.
В традиционном фэн-шуй, например, очень часто используются нефритовые яйца, хрустальные шары и всевозможные каменные статуэтки. Не забывайте, что в зоне Любви хрустальные и нефритовые яйца, так же как и вазы, желательно ставить только парами.
20 марта, воскресенье
17-е лунные сутки (20:20)
Луна в созвездии Скорпиона (22:18), фаза Луны III
ЛЮБОВЬ НЕ ТЕРПИТ УЗ
Недавно на одном семинаре по любви я позволила себе сказать крамольную фразу, которая вызвала бурную реакцию в зале. Я сказала так: «Дорогие женщины, если вы хотите быть счастливыми в любви, вам следует научиться быть мужчинами!»
Поверьте, я не феминистка. Я люблю и уважаю оба пола, однако я убеждена, что мужчины лучше разбираются в вопросах любви, чем женщины. Почему? Потому что у нас есть одно основное различие в отношении к любви.
Мужчины наслаждаются женщинами и любовью. В то время как женщины всегда стремятся привязать к себе определенного мужчину и… терпят фиаско. Любовь не терпит уз, пусть даже брачных.
21 марта, понедельник
18-е лунные сутки (21:55)
Луна в созвездии Скорпиона, фаза Луны III
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЗВОНОЧНИКА
Сядьте в позу полулотоса или на стул с жесткой спинкой, чтобы ваш позвоночник был идеально ровным. Возьмите в руки два кристалла, заостренных с одного конца, и расположите их в ладонях так, чтобы острия были направлены к телу. Закройте глаза и начинайте медленно и глубоко дышать, представляя, как благотворная энергия прозрачных кристаллов полностью окутывает ваше тело прозрачным светлым сиянием. Проговаривайте про себя: «Я становлюсь сильной», «Я чувствую легкость и покой во всем теле», «Мое тело наполняется благотворной энергией кристаллов». Через пять минут откройте глаза и медленно выйдите из позы. Закончите
