Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК. Кэтрин Шэнахан
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК - Кэтрин Шэнахан страница 31
✓ Может быть, потому, что тема внешности вызывает настолько эмоциональную реакцию, врачи притворяются, что врожденные уродства и другие нарушения развития неизбежны.
✓ Если бы врачи и диетологи не стеснялись говорить о связи красоты и здоровья, шансы всех детей вырасти здоровыми увеличились бы.
✓ Калифорнийский хирург разработал формулу, оценивающую связь между красотой и здоровьем, основываясь на тех же принципах симметрии, что описывали древние греки.
✓ Тела спортсменов и лица кинозвезд обычно обладают такой симметрией, а это, в свою очередь, свидетельствует об их генетическом богатстве.
Что такое красота? Очень немногие могут рассуждать о ней осмысленно. Эта тема либо слишком глубока, либо слишком эмоциональна, чтобы говорить о ней объективно. Даже букинг-агенты, зарабатывающие себе на жизнь поиском красивых людей, говорят о красоте в довольно расплывчатых терминах: «сияние», «ну, просто что-то такое». Надавите достаточно сильно на издателя, судью, директора кастинга или репортера, и в конце концов они признаются, что хорошая внешность важна для их работы больше, чем им хочется признать. С другой стороны, феминистки, например, писательница Камилла Палья, предполагают, что на самом деле красоту выдумали люди, и без девушек с обложки, кинозвезд и прочих моделей, которыми полнится пресса, мы получим от нее полный иммунитет.
Тема красоты может казаться противоречивой и загадочной, но на самом деле красота – это просто еще одно природное явление, которое, подобно гравитации или скорости света, можно измерить, проанализировать и понять. Поэты и авторы песен, может быть, и будут возражать, но можно получить немалую пользу, разобрав человеческую красоту «по винтикам» с помощью тех же инструментов, которые мы используем для изучения любого другого научного вопроса. На самом деле красота может немало нам рассказать о нашей генетической истории, теле и здоровье.
Эта связь совершенно не абстрактна. В древние времена атлеты считались эталонным примером связи между красотой, силой и здоровьем. Многие историки искусства согласны в том, что греко-римское изображение идеализированной мужской фигуры – это высеченный в камне аргумент в пользу существования связи между формой и функцией, симметрией и грациозностью, и все эти качества вместе достойны всяческого восхваления82,83,84.
Я каждый день в своей клинике вижу, что красота очевидно связана со здоровьем. И, даже если они этого и не понимают, то же самое видят и все остальные американские терапевты: главная причина посещения кабинета первичной помощи – «артропатия [боль в суставах] и связанные с ней расстройства»85, причиной которых очень часто является скелетно-мышечный дисбаланс, вызванный асимметрией скелета86. Вся отрасль хиропрактики основана на оценке расположения костей в скелете – вот еще один взгляд на симметрию и баланс. Побывайте за кулисами любого спортивного соревнования, где тренеры работают со спортсменами, и обязательно услышите слова