Здесь все очень вкусно. – Видно было, что Оля смущена – не столько местом, сколько экстравагантностью самого блюда. – Яйца бычков ей есть не очень-то хотелось.
– Ты бы все-таки попробовала, – посетовал Олег. – Зря я заказывал что ли?
Он, конечно, шутил. Его забавляло наблюдать, как Оля реагирует на эту еду.
– Конечно, – Оля осторожно положила себе в тарелку нечто.
«Покладистая, – подумал про себя Олег и улыбнулся, – ну, или очень любопытная».
Потом принесли три вида черной икры – севрюжью, осетровую и белужью. Официант выкладывал порции на тарелку из свежеоткрытых банок десертной ложкой.
– Как давно поймали эту рыбу? – поинтересовался Олег.
– Думаю, недели две тому назад она еще плавала! – ответил человек в смокинге. Он выложил лучами от центра тарелки зернистые переливающиеся пальцы русского деликатеса. От мелкой – севрюжьей к самой крупной – белужьей.
С другой стороны тарелки красовались аккуратно сложенные треугольником блины, а в центре возвышался бугорок восхитительно белой сметаны. Икра лоснилась и переливалась масляными оттенками.
– Обрати внимание, – показывал вилкой Олег на холмик севрюжьей икры. – Вот эта рыба самая мелкая из трех. А вот эта, – показывал он на белужью, – самая крупная! А вот эта, – показал он центральный островок переливающегося деликатеса, – эта моя самая любимая – осетровая! У хорошей осетровой икры, – продолжал он, – масло такое золотисто-зеленое, видишь? – Он слегка надавил на бугорок, и из него потекла маленькой струйкой густая золотистого отлива маслянистая жидкость.
Олег наложил маленькой ложкой в блинный конверт осетровой икры, прикрыл его сверху сметаной и передал Ольге, себе он сделал такой же.
– Ну, с Богом!
Звуки «оу», «уу» и «даа» ничего не говорили об испытанных ими вкусовых ощущениях.
– Вкусовой оргазм! – только и сказал Олег и закатил глаза.
Олег вспомнил тот корпоратив золотопромышленников в этом же ресторане, куда его пригласили друзья лет шесть назад. Половина из них перепилась так, что осталась блевать прям на Манежной площади. С тех пор он был здесь всего один раз, но блюдо это больше не пробовал.
На горячее кроме яиц аргентинских бычков подали бресского петушка. На первом этаже гоготали иностранцы.
И икра, и петушок Оле очень понравилось, так что она не осталась голодной. В салате, правда, было столько травы, что Олег почувствовал себя травоядным, как и Оля тоже. Они оба посмеялись над этим.
– Такого я никогда не ела! – заключила Оля, и это было чистой правдой.
«Простая русская девушка, – подумал Олег. – О фуагре не знает, но сама, наверняка, хорошо готовит».
Он уже навидался всяких, и, когда водились деньги, женщины проявляли к нему интерес. Обычно он знакомился с красивыми и молодыми, пока не остановился на Лене, просто потому, что она «взяла
