Энциклопедия домашнего фермера. Андрей Лапин
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Энциклопедия домашнего фермера - Андрей Лапин страница 19
Образование коровьего молока
Вымя, или молочная железа, этот орган в котором образуемся молоко. Молочная железа (вымя) коровы разделено продольной перегородкой. Правая и левая половина вымени разделены на четверти (2 задние и 2 передние). Сосок отходит от каждой четверти. В каждой четверти вымени молоко вырабатывается разнообразное, потому, что они действуют самостоятельно не сообща между собой. Наиболее развиты задние части вымени, они вырабатывают больше молока.
Молоко образуется в мелких альвеолах, которые не видно невооруженным взглядом. Из крови артериальных капилляров получаются вещества, которые отвечают за выработку молока. Как только альвеола наполняется полностью молоком, она начинает сокращаться и молоко выталкивается в проток. Проток – цистерна, находящаяся в вымени. При хорошем самочувствии коровы, молоко образуется в течении суток, ежедневно.
Молочная железа коровы способна вместить двадцать и более литров молока. При хорошей расстановки сосков молочная продуктивность наиболее высока. Чем дальше расположены друг от друга соски, тем лучше развито вымя коровы. Не благоприятной считается квадратная (близкая) расстановка сосков.
Состояние и продуктивность вымени полностью зависит от состояния здоровья животного. Удой молока может уменьшится или увеличится от нервного состояния коровы.
При доение нельзя нарушать спокойную обстановку вблизи коровы: шумы, причинение боли при доении, грубость, плохо влияют на состав и количество молока.
Доение коров. Массаж вымени
Прежде чем приступить к доению коровы, необходимо обтереть жгутом соломы либо чистой тряпкой ее вымя и брюхо. Вымя нужно обмыть теплой водой (30–40 °C) и тщательно обтереть, хвост лучше всего привязать к ноге коровы.
При проведении процедуры доения коровы, руки должны быть очень чистыми и теплыми. Лучше всего доить корову в определенное одно и то же время, чтобы она лучше давала молоко. Рекомендуется при доение сидеть с правой стороны от коровы.
Сначала необходимо сделать подготовительный массаж вымени, неторопливыми движениями поглаживать левую и правую половину вымени по все стороны по ширине и длине. Потом все доли вымени подталкивайте слегка руками, чтобы получился эффект сосущего теленка. Сжимая соски вымени, сделайте массаж. Соски необходимо сжимать так, чтобы не выдаивалось молоко. Если корова слишком возбудима, то массаж не надо делать, достаточно обмыть и обтереть вымя.
Способ