бизнеса. Вот под этот бизнес-план, – Марина достала из своей сумки увесистую толстую папку. Развязав тесёмочки, она извлекла из неё огромный фолиант страниц на пятьсот и положила его на стол.
– Марин! Да ты просто волшебница какая-то, – восхитился Серёга, – Когда ты успела? А сделать бизнес-план стоит ведь просто сумасшедших денег. Я хотел заказать, так с меня миллион попросили.
– Да это, Серёга, вообще не вопрос – бизнес-план. Я его за полчаса сварганила. Это же элементарно. Зачем изобретать велосипед? Взяла уже готовый, подходящий по теме, на развитие ресторана. У нас их там горы. Все полки завалены, складывать негде, и заменила в нём первую и последнюю страницы. Те, на которых название предприятия и подпись директора. Вот и всё. Так что, тебе осталось его только подписать. Ты же у нас директор. А без хорошего, умного, точнее заумного, бизнес-плана деньги нам никто не даст.
Марина в несколько секунд пролистала фолиант, на страницах которого замелькали многочисленные таблицы, формулы и графики.
– Вот ты, Серёга, на что кредит для своего ресторана просил?.. Правильно… На мясо, картошку, выпивку. На продукты для кухни. А кто на это деньги даст? Никто и никогда. Потому что все эти продукты и выпивка куда потом пойдут?.. В унитаз. А на это денег не дают. Совсем другое дело – вот это, – Марина подняла увесистый том бизнес-плана и потрясла в руке, – Это же силища! Бизнес-идея на десять миллионов долларов. Как под такую бумагу не дать денег? Тебя же за идиота посчитают. Короче, вот заявка на кредит в восемь миллионов рублей. Подписывай. Я думаю, через неделю эти деньги мы уже и получим.
Марина с легкостью извлекла из своей сумочки тоненький файлик с кредитной заявкой, и Серёга её подписал.
– Мариш, я только не пойму, как мы кредит отдавать будем? Сумма огромная. Даже проценты отработать в нашем ресторанчике не сможем? За счет страховки, что ли?
– Да ты на лету все схватываешь! – Марина торжественно приподняла бокал и одним глотком допила оставшийся в нем коньяк.
– А теперь, Серёга, приступим к самому важному этапу нашей работы. Пойдём изучим систему водоснабжения твоего ресторана. Нам нужно правильно выбрать точку водоразбора. Так, по-моему, это называется. Начнём с кухни. У вас ведь там много всяких труб проходит.
Они с Серёгой встали из-за стола и отправились на кухню ресторана. Марина шагала впереди, а Серёга плелся за ней следом, объясняя куда надо идти.
Кухня была достаточно большая и светлая. Вдоль одной из стен располагались в ряд четыре мойки из нержавеющей стали. А поверх них, прямо по стене, шли две толстые пластиковые трубы подачи холодной и горячей воды. Далее трубы уходили в боковую стену соседнего помещения.
– Серёга, а трубы эти куда идут? Там что, за стеной?
– Ничего. Просто кладовка небольшая с выходом на задний дворик. А соседей у нас с той стороны нет. Там
