надежная. Высота теплицы – 3 м. Если есть возможность, то теплица остекляется, если нет, то обтягивается пленкой с внешней стороны и внутренней, как боковые поверхности, так и крыша. Дверь делается одна с южной стороны. Питательная среда, т. е. земляные грядки, делаются шириной 80 см, глубиной 50 см, заполняются перемешанной смесью навоза, торфа, песка и рубленой сухой глины. На дно кладется любая зеленая масса из листьев, ботвы огурцов и помидоров слоем 10 см, а поверх грядки – слой просеянной от сорняков земли в 10 см.
1 марта включаем теплицу на прогрев от парового отопления. 8-10 марта сажаем семена огурцов раннего срока созревания, низкорослые помидоры, репчатый лук на перо 5 × 5 см, салат «Азарт», «Пекинскую» капусту 15 × 15 см, редиску и кустовой укроп. Обслуживать, т. е. полоть, поливать из бочек, стоящих в теплице, может всю весну один человек, знакомый с сельским хозяйством.
Питаться этими зелеными витаминами может более сотни учащихся или рота солдат.
Лиха беда начало, лишь бы энтузиасты нашлись. Особенно эта идея важна для домов-интернатов, где находятся дети, оставшиеся без попечения родителей.
Данная идея выросла не на пустом месте. Однажды я приехал в одну из воинских частей МЧС, расквартированную в Ленинградской области, и был приятно удивлен. 1 мая на обед каждому солдату дали свежий салат и свежий огурец с грядки. Какая может быть у этого командира-энтузиаста в части «дедовщина»? На территории части солдатами даже построена из дерева церковь для православных. А как приятно было услышать простое человеческое «спасибо» из уст физически больного мальчика из интерната, который сам вырастил на окошке летом куст огурцов. «Спасибо, дедушка, что научил. А вкусные-то они были какие» – сказал он, и лицо у него расплылось в улыбке.
Аналогичная встреча была у меня с церковнослужителями, пытающимися переориентировать бомжей от пьянства и воровства на полезный труд огородника.
Обхитрить природу нельзя
И опытные садоводы-огородники, и начинающие знают, что у каждого, даже самого обычного, огорода есть свои тайны. Есть свои тайны и у погоды, и у семян касательно сроков их прорастания, равно и у земли как питательной среды растений. Рано посеешь – семена подмерзнут. Поздно посадишь растения – упустишь урожай. Перепутаешь сроки посева семян – тоже плохо. Разобраться в этом запутанном сельскохозяйственном деле не всегда просто.
Обхитрить природу нельзя. Разберемся в сроках посева семян и высадки рассады.
Сажать картофель надо, когда активно пошла в рост трава на участке. Сажать помидоры и сладкий перец рассадой в парнике надо после 11-го июня, когда в Северо-Западном регионе закончились заморозки. Капусту огородники сажают, когда исчезают в землю на месяц капустная муха и блохи, то есть 12-го июня. Иначе все равно съедят рассаду и создадут огороднику нервотрепку. Во всех огородных делах спешить – народ смешить.
Теперь про температуру воздуха и земли. У кого еще нет на участке щавеля,
