улучшению кровоснабжения мозга.
Цветная капуста, шпинат и брокколи содержат значительное количество холина, который способствует восстановлению нейронов и особенно полезен людям пожилого возраста.
В красном винограде, чернике и арахисе есть вещество ресвератрол, улучшающее кровоснабжение мозга. В 2008 году исследователи из Корнеллского университета сообщили, что использование диеты с ресвератролом значительно снижает образование в мозгу животных (участников эксперимента) бляшек, характерных для болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.
Следует иметь в виду, что фастфуд, пища с высоким содержанием сахара и других рафинированных углеводов засоряют сосуды мозга и замедляют его работу, значительно ухудшая память.
Правильное питание подразумевает и правильное потребление воды. О том, как надо пить воду, будет написано ниже.
Выше уже было написано о вреде хронического недосыпания. Во время сна происходит множество процессов, направленных на перезарядку мозговой деятельности, сортировку и переработку дневной информации, улучшение памяти и повышение творческого потенциала.
Очень важно не только количество, но и качество отдыха. Для полноценного восстановления мозг должен достигать глубокой стадии сна. Улучшить память и работу мозга поможет соблюдение основных правил.
Место для сна должно быть удобным и комфортным. Подушка не слишком высокой, чтобы не пережимались сосуды шеи, снабжающие голову кровью.
Спать лучше с открытой форточкой или хорошо проветрить помещение перед сном.
Спать лучше в темноте и с выключенными источниками электромагнитного излучения (телевизор, компьютер и т. п.). Про темноту написано не просто так. Есть такой гормон мелатонин, который отвечает за нормализацию сна, продление жизни, защиту от излучения, снижение риска онкологических заболеваний. Гормон положительно влияет на состояние нервной системы: способен поднять настроение и повысить жизненный тонус, снять проявления стресса и излишнюю возбудимость. Образование гормона зависит от уровня освещения помещения во время сна. Ночью происходит выработка 70 % всего количества. Процесс запускается примерно в 8 часов вечера, его пик приходится на 3 часа ночи. Если включить свет, то синтез прекращается.
Если есть сложности с засыпанием, то лучше за полчаса до сна выключить телевизор и компьютер, сделать какие-нибудь расслабляющие упражнения, летом можно погулять. Главное – успокоить активность мозга, чтобы он плавно перешел в сон в расслабленном состоянии. Хотя многие люди очень хорошо засыпают под бормочущий телевизор. Минус здесь в том, что он будет работать всю ночь на круглосуточных каналах, а электромагнитное излучение во время сна не полезно.
Длительность сна индивидуальна. Для тех, кто постоянно не высыпается, рекомендуется не менее 8 часов сна. В выходные можно поспать на 1–2 часа больше. Но если спать слишком долго, это тоже нарушает деятельность
