Русская кухня в изгнании. Петр Вайль

Скачать книгу

сказок о том, что в яйце заключена Кащеева смерть. Поскольку русский Кащей традиционно строен и изящен, то его смерть должна означать торжество пришедшей с Запада распущенности с ожирением.

      На самом же деле яйца – один из самых универсальных продуктов, которые знает человечество. И главное – один из тех немногих, которые не приедаются от постоянного употребления. Кроме того, яйца просто и быстро готовить, отчего они и стали неотъемлемым атрибутом завтрака, когда со временем туго. Яйца прекрасны сырыми, вареными (всмятку, в мешочек, вкрутую), в яичницах-глазуньях (по-русски), яичницах-болтушках (по-украински). Но вершина яичной кулинарии – омлеты!

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу