это я уже точно знал по результатам прошлых моих поздних заездов в отели. И виной тому не особа (ы) женского пола сексуального темперамента… Мною в такую ночь управляет совсем другая женщина…, которая может до рассвета не дать уснуть! Но о ней – чуть позже…
Итак, я быстрым шагом пошёл «туда, вниз», куда мне показал служащий reception, надеясь, хоть под «поросячий визг», успеть в ресторан. И попал «вниз», но не в тот, который мне надо и явно не в ресторан. Вспоминая араба «не злым тихим словом» (матом я уже лет двадцать не выражаюсь), я снова выскочил в холл и увидел двух молодых, похоже наших, украинцев, о чём-то воркующих, и спросил у них: «Где же ресторан?» И они уже мне точно показали путь следования к нему.
Мой поздний ужин
И так, с горем пополам найдя ресторан, я ещё успел пробежаться вдоль раздачи и выхватить самые вкусные блюда, пока кухонные работники не начали их снимать и безжалостно сваливать в одну бадью на тележке – для утилизации, или просто для выброса. Такое расточительство меня, привыкшего жить скромно и на всём экономить, привело в дикий ужас: горы вкуснейшего мяса – и в утиль! А ресторанный работник, как будто издеваясь над моими чувствами, продолжал изымать из раздачи уникальные блюда, с таким мастерством приготовленные поваром и выложенные на подносы с удивительным изяществом дизайнера-оформителя, хоть рисуй с них картину, и всё это искусство превращать в одно единое непотребное месиво в большом чане на тележке, которое может вызывать только рвотный рефлекс, даже у меня, практически ничего не евшего целый день…
Но тут же я вспомнил комментарий представителя администрации отеля «Sunerise Arabian Beach Resort», в ответ на критику качества пищи одного из недоброжелательных гостей, я бы сказал «мерзкого типа», пытающегося, по каким-то личным обидам, осквернить довольно таки приличный ресторан. Вот этот комментарий администрации отеля:
«Одно из преимуществ отелей сети – контроль качества.
Отель ежемесячно проверяется местной компанией которая работает по международным стандартам на: гигиену питания; техники безопасности в отеле; гигиена бассейна; чистоту номерного фонда. Показатели результатов проверок – на высший балл, никаких нарушений не было выявлено… Питание – это то, почему мы имеем большое количество повторных гостей!..»
Я вспомнил этот комментарий и тут же успокоился: администрация отеля беспокоится о моём здоровье, питании всегда свежеприготовленными блюдами и шикарном отдыхе на высоком сервисном уровне, как мать родная. И не экономит на моём здоровье, чтобы повторно, на второй день, вытащив из холодильника, вторично подать мне вчерашние блюда. (И подтверждением тому, я вспомнил, – перемещение остатков блюд и особенно выпечки на тележках и стеллажах на колёсиках – в холодильники в конце дня – в некоторых других отелях). Ведь,
