Вся эта кухня. Макс Фрай

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Вся эта кухня - Макс Фрай страница 9

Вся эта кухня - Макс Фрай Миры Макса Фрая

Скачать книгу

– зачем? Каша – это вкусно. И очень просто. Например, гречку можно с вечера заварить в термосе. А овсянку очень быстро приготовить в микроволновке.

      И вот прямо с утра у нас будут овсянка и гречка. На выбор! Именно так я и представляю себе ад.

      А рай ты себе как представляешь?

      Так в раю вообще просыпаться не надо. А если случайно все-таки проснешься, там уже пахнет кофе.

      Кофе и свежими булочками с корицей! В раю они всегда теплые, и печь их не надо. И в них нет никаких калорий.

      Ладно. Берем твои булочки в рай.

      Слушай, так с тобой бывает легко договориться!

      В раю – да. Для того, собственно, и придумали рай. Но прежде, чем мы все там окажемся, предлагаю открыть человечеству технологию создания небольшого бюджетного ада на каждой уютной утренней кухне. В смысле научить его готовить кашу, черная тень которой угрожающе над нами висит. Зачем еще и нужны кулинарные книги, если не для разглашения самых чудовищных тайн некромантии. Иначе кто бы в здравом уме стал их читать?

      Гречка в термосе

      Вечером, перед сном, в пищевой термос с широким горлом сложите гречневую крупу и залейте кипятком из расчета «как на пачке написано». Если на пачке не написано ничего, нужно взять четыре объема воды на один объем крупы (учитывайте это, чтобы все вместилось в термос). На одну порцию обычно достаточно полустакана сухой гречневой крупы. Бросьте в термос небольшой кусочек (примерно чайную ложку) сливочного масла, насыпьте соли на кончике этой же ложки. Размешайте. Закройте термос. Оставьте его на столе на кухне.

      Утром у вас будет теплая каша.

      Овсянка в микроволновке

      На одну порцию понадобится:

      – треть стакана овсяных хлопьев (не быстроразваривающихся, а обычных; можно с отрубями, так даже вкуснее)

      – половина стакана кипятка

      – стакан молока

      – большая стеклянная салатная миска

      – щепоть (сколько между указательным и большим пальцами поместится) соли

      – две чайных ложки сахара

      – чайная ложка сливочного масла

      В большой стеклянной салатной миске заварить овсянку кипятком, добавить соль, сахар, масло, размешать, залить молоком, поставить в микроволновку и на самой большой мощности довести до кипения молока (обычно это 1–3 минуты). После этого выставить таймер на 10 минут, мощность – на 50 % и идти заниматься другими утренними делами. Завтрак поспеет сам.

      Большая миска нужна, чтобы овсянка не сбежала, иначе придется мыть микроволновку, голодному и злому, а это уже как-то чересчур.

      Лучшими дополнениями для такой каши я считаю сочетания «белый йогурт+клубника», «брынза+абрикосовое варенье» и «творог+натертый пармезан». Вмешать дополнения в горячую кашу и сразу есть.

      Я вот тебя слушаю и понимаю, что есть прекрасная альтернатива этому кромешному ужасу. Можно просто достать из

Скачать книгу