Понижение уровня мочевины крови наблюдается при:
• гепатите;
• циррозе печени;
• отравлении фосфором и мышьяком.
Неорганические вещества и витамины
Железо
Железо (Fe) помогает крови насыщать органы и ткани кислородом. Ионы железа входят в состав гемоглобина и миоглобина, окрашивая кровь в красный цвет. Железо поступает в организм человека с пищей, усваивается в кишечнике, разносится по кровеносным сосудам и попадает в костный мозг, где образуются эритроциты.
Нормальное количество железа в организме человека зависит от его пола и возраста (табл. 25), а также от уровня гемоглобина, веса и роста.
Таблица 25
Нормальные показатели железа
Повышение уровня железа в крови наблюдается при:
• гемохроматозе;
• отравлении препаратами железа;
• гемолитической анемии;
• гипо– и апластической анемии;
• дефиците витаминов В6 и В12;
• нефрите;
• талассемии;
• гепатите;
• отравлении свинцом;
• острой лейкемии;
• приеме эстрогенов и оральных контрацептивов.
Понижение уровня железа в крови наблюдается при:
• железодефицитной анемии;
• острых и хронических инфекционных болезнях;
• лейкозе;
• миеломе;
• кровотечении;
• заболеваниях желудка и кишечника;
У женщин потребность в железе в 2 раза выше, чем у мужчин, так как значительное его количество теряется во время менструаций. Беременным необходимо потреблять железа с пищей в 1,5 раза выше нормы.
• гипотиреозе;
• гепатите;
• циррозе;
• неполноценном питании (молочно-растительной диете);
• приеме андрогенов, аспирина, глюкокортикоидов.
Калий
Калий (K), наряду с натрием и хлоридами, обеспечивает электрические свойства клеточных мембран.
Уровень калия в крови зависит от возраста (табл. 26).
Таблица 26
Нормальные показатели калия
Повышение уровня калия – гиперкалиемия – наблюдается при:
• гемолизе;
• длительном голодании;
• тяжелых травмах;
• обезвоживании организма;
• острой почечной недостаточности.
Понижение уровня калия – гипокалиемия – наблюдается при:
• длительном голодании;
• неукротимой рвоте;
• продолжительной диарее;
• нарушении
