в несколько раз слаще сахара, легко смешивается с текстурой продукта и продлевает срок его хранения. Некоторые исследования связывают рост потребления глюкозно-фруктозного сиропа с распространением ожирения.
8
Похлебка из моллюсков – одно из традиционных блюд в США.
9
Основным симптомом этого заболевания является боль в пятке, возникающая или усиливающаяся при нагрузке. Обычно болевой синдром обусловлен воспалительно-дегенеративными изменениями подошвенной фасции (соединительной ткани).
10
Виктория – город на западе Канады, столица провинции Британская Колумбия.
11
Полумарафон – забег на дистанцию, вдвое меньшую марафонской (42 км 195 метров), – 21 км 97,5 метров.
12
Зумба – танцевальная фитнес-программа на основе популярных латиноамериканских мелодий.
13
Теория, выдвинутая в 1950-е годы на основе исследований о предрасположенности к инфарктам, гласит, что есть личности типа А и типа Б. Первые – активные, организованные, амбициозные, нетерпеливые, любящие конкурировать, вторые – более спокойные и расслабленные.
14
Крупная американская кейтеринговая компания, доставляющая готовую еду.
15
Рикамбент (recumbent bike) или лигерад – велосипед, имеющий не традиционную вертикальную посадку, а лежачую (сиденье напоминает кресло). Рикамбент – нечто среднее между велосипедом и веломобилем, но относится все же к первой категории в силу наличия лишь двух колес и необходимости держать равновесие.
16
Хирургический климакс – начало менопаузы вследствие удаления женских репродуктивных органов (матки, яичников).
17
Метаболический синдром – комплексное нарушение обмена веществ, влияющее на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
