элиты жили в среднем около 40–50 лет.
Статуя сфинкса. Аллея сфинксов, Луксор, Египет
Кухонная и столовая посуда. Пирушки у египтян
Пищу варили и тушили в медных и бронзовые котлах и сковородах, глиняных горшках, которые ставились над очагом на специальные металлические треноги. Для жарки мяса египтяне использовали вертел. Жидкости хранили и перевозили в больших кувшинах с плоским или заостренным дном из обожженной или необожженной глины. Их ставили на специальные подставки или частично зарывали в землю. Для сухих припасов служили разной величины плетеные корзины с крышками.
Готовую еду подавали на широких блюдах и подносах разрезанной на небольшие кусочки, так как ели… руками. Обеденные столы были маленькими, рассчитанными на одного или двух человек. Напитки разливали из кувшинов по чашам разнообразных форм.
Кухонная утварь древних египтян
Египтяне на пиру. Фрагмент фрески. Новое царство
Знатные египтяне любили устраивать застолья. Для этого забивали быка, мясо зажаривали или тушили. На вертеле жарили гусей и другую птицу. Гости – друзья и родственники хозяев дома – собирались в больших залах, украшенных цветами и большими вазами с фруктами, и с почтением приветствовали хозяина дома. Слуги приносили тазики с ароматический водой для мытья рук и надевали на шею приглашенных цветочные гирлянды. А к пышным парикам прикрепляли флакончики с ароматическими маслами, которые по капелькам стекали на прическу из маленьких отверстий. Все рассаживались на стульях за небольшими столиками по одному или два человека. Те, кто был рангом пониже, усаживались на скамеечках, подушках, лежащих на полу, или постеленных на полу циновках. Женщины садились за столы в одной половине зала, мужчины – в другой. Слуги приносили в кувшинах вино и пиво и разливали его по чашам, ставили на столы подносы с овощами и фруктами. Затем следовали мясные блюда и кушанья, приготовленные из птицы. Чтобы смыть жир с рук (пищу ведь брали руками), по кругу передавались чаши с водой и салфетки.
Пирующих гостей развлекали музыканты и танцовщицы, певцы, сказители, акробаты и актеры. Очень популярна среди египтян была настольная игра сенет, в которой по доске передвигались фишки. Ходы определялись броском игральных костей. Задачей игроков было оставить на доске как можно большее число своих фишек. Эта игра развивала стратегическое мышление. Лучшим игроком считался тот, у кого все фишки оставались на игральной доске.
СЛАВОСЛОВИЕ И ЗДРАВИЦЫ
Египтяне любили всевозможные церемонии. Приходя в гости, они часто произносили витиеватые речи, выражая свое почтении хозяину дома. На одном из папирусов эпохи Рамзесов записано одно из таких приветствий: «Да будет в твоем сердце милость Амона! Да ниспошлет он тебе счастливую старость! Да проведешь ты жизнь в радости и достигнешь почета! Губы твои здоровы,
