экопоселение Леснина близ деревни Рахманово, около Переславля-Залесского, в своих предложениях к этому слушанию выступает, как минимум, с позиции председателя правительства. Каждому министерству даны соответствующие указания, целесообразность которых неоспорима и твёрдо обоснована. Пожалуй, если искать замену нынешнему правительству, то только в экопоселении Леснина. Лучшего нам и не надо. В этих предложениях связываются воедино решение ряда экономических и социальных проблем: оздоровление нации, увеличение внутреннего валового продукта, обеспечение трудоустройства широких масс населения в районах с высокой безработицей, сокращение оттока российского капитала на закупку экспортных чаёв. Иван-чайная отрасль представляется как национальный проект с высокой инновационной составляющей, направленный на создание новой отрасли экономики и развитие регионов страны. Она органично сочетается с идеей экополиса, существенно влияет на их развитие, тем самым создавая для городских жителей мотив переместить себя поближе к природе. Мы не будем приводить все предложения в силу их обширности, а тем, кто хотел бы познакомиться с ними поближе, рекомендуем пройтись по этой ссылке [23].
Сейчас в России около 30 производителей иван-чая, а четыре года назад их было меньше десятка. При этом спрос на данную продукцию всё равно превышает предложение. В «глубинке» строятся предприятия по переработке и производству чая из кипрея, как, например, это сделал Александр Арбатский из Тюмени в деревне Песьянка [24, 44]. В планах предпринимателей – выпускать как минимум 100 тонн иван-чая в год. Потенциал производства чайной продукции в России, как для внутреннего, так и для внешнего рынка, оценивается к 2020 году в 300 млрд рублей. Как сообщает «Коммерсант», «…по данным маркетинговых исследований, заказанных крупнейшим производителем иван-чая из Новгородской области, потребность страны в этом продукте составляет примерно 4 тысячи тонн, а все производители России, включая тех, кто чайные листы на коленке крутит, едва выдают 300 тонн» [18].
Общий интернет-обзор показывает рост крупных предприятий по производству иван-чая, поддержку и значительное внимание региональных руководителей к этим бизнес-проектам. Приведём несколько фактов, подтверждающих значительное оживление процессов в этом направлении и их масштабность. Одним из крупнейших производителей и поставщиков иван-чая на российские рынки стала уральская компания «Айдиго», ей принадлежит 56% общероссийского рынка9. Постепенно развивается экспорт: уральский иван-чай уже появился на рынках Казахстана, Монголии и Белоруссии. Планируется организация поставок в Китай. И это очень правильно. Пусть попробуют нашего, русского! География размещения производств достаточно широка. Петербургская компания «Русский элитный чай» расширяет своё производство иван-чая в Новгородской области. В экопоселении Буртасово Судиславского района Костромской области создано крестьянское (фермерское) хозяйство по производству иван-чая. В Череповце на базе Завода растительных масел открылась производственная линия по изготовлению полезного напитка. Под
Согласно исследованиям аналитиков Nielsen, опубликованным в I квартале 2016 года.
