деревенскую мельницу, которую приводила в действие пара быков. На этой мельнице Фердинанд начал перемалывать свеклу и положил начало первому сахарному заводу, который был назван его именем. Вскоре Наполеон жалует Луи Сэ, который в то время занимался производством ситца в Абвиле, лицензию на производство сахара из свеклы и на будущее, после снятия блокады, – из сахарного тростника. Сахар производили пока что в сыпучем виде. Лишь только в 1854 году впервые появился кусковой сахар.
Фирмы Бегхин и Сэ оставались конкурентами аж до 1973 года, когда их производства слились в одно. Правда, за шесть лет до этого события компания Бехин сделала компании Сэ публичное предложение о покупке их акций, которое не имело успеха. Сегодня они обе являются фундаментом итальянского концерна Eridiana.
BELGA («Бельга»)
Бельгийские «Gauloise»
Сигареты Belga, созданные в 1923 году, стали впоследствии одной из марок английского объединения Rothmans. А право их изобретения принадлежит бельгийскому земледельцу Жану-Батисту Ван дер Элсту, который получал сырье для своего производства не из табачных, а из специально выведенных зерновых культур. Для продажи новых изделий его сын Генри открыл сначала одну табачную лавку, затем вторую. Он стал основателем сети табачных магазинов «Американский дом», которые распространены по всей Бельгии. В них продавался весь ассортимент табачной продукции, производимой Ван дер Элстом: нюхательный табак, жевательный табак, трубочный табак, сигары. Только с 1917 года фирма приступила к производству сигарет под названием Semosa, Superia, Gloria, Ysérienne.
ВELIN («Белин»)
Возрожденная марка
В 1902 году братья Гюстав и Камиль Белин, жившие в городке Баноле, основали общество Belin Frères, которое выкупило права на производство бисквитов у фирмы Gondolo, известной с 1896 года. Дела у общества шли неплохо вплоть до 1929 года, когда было объявлено о банкротстве Belin Frères. Тогда, в вихре событий, марка исчезла.
Но не надолго, так как в 1931 году Гюстав, побывавший в Марокко, вернулся во Францию, поселился в Шато-Тьерри и решил создать там вторую кондитерскую фабрику Biscuits Belin. Но уж на этот раз он будет гораздо осмотрительнее! Он создаст акционерное общество. После войны для фабрики наступил звездный час благодаря бисквитам «Рерко», а затем и крекеру «Belin». В 1961 году общество Belin перешло в руки компании Américan Nabisco, затем, в 1988 году, его купила компания BSN.
LA BELLE JARDINIÈRE («Ля бель жардиньер»)
От садовой фермы
«À la Belle Jardinière» («В чудесном саду») – так назывался один из первых крупных магазинов в Париже, сейчас, к сожалению, уже закрытый. Имя свое он получил в 1924 году, когда Пьер Парисот, владелец бутика «À la Belle Fermière» («На чудесной ферме»), решил поменять адрес своего магазинчика с улицы Фобур-Сен-Антуан на набережную Цветов Иль-де-ля-Сите. Отличный повод для изменения социального статуса магазина – переименование его в «À la Belle Jardinière». Владелец ввел в переименованном магазине новые правила продажи, для того времени почти революционные: цены на все товары были фиксированными. В его магазине не торговались.
В
