Home Baking. Rachel Allen
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Home Baking - Rachel Allen страница 15
Serves 8
100ml (3½fl oz) sunflower oil, plus extra for greasing
zest and juice of 1 orange
75g (2½oz) orange marmalade
2 eggs, lightly beaten
1 tsp vanilla extract
50g (1¾oz) caster sugar
50g (1¾oz) desiccated coconut
75g (2½oz) plain flour
1 tsp baking powder
salt
100g (3½oz) semolina
icing sugar (optional), to decorate
20cm (8in) round springform cake tin; doily (optional)
1. Preheat the oven to 180°C (350°F) Gas mark 4. Grease the side of the tin, and line the base with baking parchment. In a bowl mix together the oil, orange zest and juice, marmalade, the eggs and the vanilla extract.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.