Пиво в Московии. Маргарита Акулич

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Пиво в Московии - Маргарита Акулич страница 2

Пиво в Московии - Маргарита Акулич

Скачать книгу

Васильевич в своей отчине, в Великом Новгороде, отставил корчмы и питье кабацкое, давали по улицам старостам на тридцать человек две бочки пива да шесть ведер меду, да вина горького полтора ведра на разруб»

      В домосковской Руси пьянство отсутствовало

      Источник: https://elit-kniga.ru/details.php?id=43776

      В девятнадцатом столетии Иваном Прыжовым, автором издания «Истории кабаков в России», написанного в девятнадцатом столетии, отмечалось, что когда народ пил пиво и напитки на основе меда и приходил в корчмы городских общин, пьянство на территории в домосковской Руси отсутствовало [1]:

      «Не было его (пьянства), как порока, разъедающего народный организм. Питье составляло веселье, удовольствие».

      Князь Владимир между тем в в 986 году молвил [1]:

      «Руси есть веселие пити, не может без того быти».

      Однако время шло. И у правителей русских княжеств, а позднее Великих князей и царей Московии появились мысли, что ради пополнения казны не мешало бы обеспечить «единение» власти с народом с помощью приобщения народа к хмельному питию. Они сообразили, что очень выгодно с позиций пополнения казны обеспечивать организацию водочных кабаков.

      На территории юго-западных и северо-западных земель все еще популярны были кабаки, причем здесь имела место серьезная сопротивляемость людей к нововведениям высших властей. В то же время в Москве и волостях положение кабака все больше и увереннее укреплялось.

      Пьянство в России было не всегда

      Пьянство в России было не всегда. Об этом написано в статье «Образ жизни трезвый и бодрый: как Петр I и Екатерина Великая приучали страну пить пиво» [2].

      Источник: https://infourok.ru/material.html?mid=68522

      «Князь Киевский Владимир, которого позже стали именовать Великим, в конце X в. твердо решил, в какую веру будет обращать свой народ и обратится сам. По легенде, из-за запрета на алкоголь ислам даже не обсуждался. В итоге Владимир предпочел Риму Византию и открыл двери православию. Примечательно в легенде то, что Россия – при всей многолетней славе – не всегда была водочной державой. С водкой на Руси познакомились только пять столетий спустя после появления крепкого напитка, поэтому отвергший ислам Владимир со своими подданными отдавал в X в. предпочтение иным напиткам – меду, квасу и пиву. Русское слово „хмель“ означает, как известно, и пряное растение, входящее в состав пива (лат. Humulus lupulus), и состояние опьянения, вызываемое алкоголем. Это также наводит на мысль, что пиво в качестве опьяняющего напитка занимало первое место. Позже ситуация изменилась. Самое раннее упоминание об изготовлении водки в России датируется 1558 г. И уже в конце того же столетия пошли жалобы на то, что водка стала народным бедствием».

      Положение в самой Москве

      Источник: http://self-perfection.ru/domostroj/56abe6a7a929a/

      В самой

Скачать книгу