утку, гуся, но можно ограниченно употреблять баранину, индейку, цыпленка.
• Рекомендуемое мясо: говядина, телятина, «тощая» свинина, кролик, нутрия. Мясные продукты следует отваривать во «втором» бульоне (воду после закипания слить и мясо залить повторно холодной водой).
• Избегать жареной пищи, отдавать предпочтение вареной и запеченной в духовке. Не рекомендуются крепкие мясные бульоны.
• Следует употреблять цельнозерновые каши: рисовую, гречневую, перловую, овсяную и, очень осторожно, манную и пшеничную.
• Исключите искусственные напитки: лимонад, «пепси-кола» и т. д. Можно пить минеральные воды, предварительно удалив из них газ.
• Исключить пирожные, сдобу, шоколад; можно ввести в рацион галетное печенье и простые леденцы.
• Молочные продукты – не более 300–400 мл в сутки (лучше в кисломолочном варианте), хорошо переносится козье молоко.
• Соли – не более 2–3 г в сутки, то есть пищу не солить, необходимое количество соли находится в самих продуктах!
• Жиры: растительное масло (30 % суточного рациона жиров – примерно 20–30 мл), с осторожностью – сливочное масло, лучше – свежее топленое.
• Минимальный период строгой диеты – месяц, после этого можно осторожно вводить по одному из исключенных продуктов.
• Редко вызывают аллергию зеленые сорта яблок и груш, крыжовник, белая смородина, зеленый виноград, бело-розовая черешня.
Высыпания обычно возникают на лице, имеют красный цвет и вначале похожи на обветренность. Красными угрями страдают миллионы человек, обычно это выходцы из Северной Европы с чувствительной кожей.
Симптомы:
• На ранних стадиях кажется, что вы легко краснеете и в центре лица остается постоянное покраснение – на лбу, на носу, на щеках или на подбородке.
• Затем краснота усиливается и начинает напоминать легкий солнечный ожог.
• Возможно появление прыщей, а также сухости и раздражения глаз.
• Общее состояние не изменяется.
Что нужно делать:
• Обратитесь к дерматологу, который уточнит диагноз и назначит подходящее для вашей кожи лечение.
• Никогда не наносите на лицо противовоспалительные мази или кремы, если вам это прямо не посоветовал врач после осмотра: такое самолечение может ухудшить ситуацию.
• Обращайте особое внимание на защиту кожи от солнца, используйте кремы с фактором защиты от ультрафиолетового облучения 30–50.
• Используйте увлажняющие средства для ухода за кожей, не используйте мыло.
Высыпания могут быть первым признаком некоторых заболеваний, при этом одновременно с высыпаниями иногда появляются и другие симптомы. К подобным заболеваниям относятся болезнь Лайма, пятнистая лихорадка Скалистых гор и различные
