гузки отварить и порезать. Бульон слить и использовать для приготовления супа.
2. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы не остыла.
3. Морковь, лук, перец порезать и обжарить на сливочном масле, тушить, не давая пригорать.
4. Помидоры помыть, порезать и отправить к овощам. Всё протушить 10 минут, помешивая.
5. Соединить продукты 1 и 3.
6. Зелень: укроп, кинзу, петрушку мелко порезать.
7. Засыпать зеленью блюдо «Доширак домашний».
Драники из картофеля на кефире
Блюдо из картофеля, придающее энергию для завтрака утром, попробуйте с чаем, кофе, любым другим утренним напитком.
Блюдо, придающее энергию для завтрака утром!
Кефир, картофель, яйца куриные, соль. Мука пшеничная, лук зелёный, зелень, растительное масло для жарки.
1) Лук мелко порезать.
2) Картофель очистит и натереть на крупной тёрке.
3) Яйца взбить венчиком, подсолив.
4) Муку просеять и добавить к ней все ингредиенты. Перемешать.
5) Жарить, накладывая ложкой на разогретое масло и слегка придавливая. Масло наливать на сковороду, чтобы оно не покрывало драники.
6) Поджарив до золотистой корочки одну сторону, перевернуть на другую.
7) Снимать готовые оладьи-драники шумовкой на салфетку, давая стечь излишкам масла.
8) Готово!
Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой
«Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой» хочу предложить вашему вниманию, как блюдо необыкновенного вкуса и пользы. У него такой вкус, что хочется есть снова и снова, причём его же. Это происходит благодаря содержанию в ингредиентах дубильных и экстрактивных веществ. Запах жареных баклажан придаёт, например, составу запах телятины. После этого блюда не вспоминаешь про сладкое или мясное, по крайней мере, в течение дня.
Баклажаны
Помидоры
Перец красный сладкий
Лук зелёный
Укроп
Куркума
Растительное масло для жарки
Соль
Вот перечень пользы, которую вносят помидоры в блюдо «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:
нормализуют и поддерживают кислотно-щелочного равновесия в организме, благодаря солевому комплексу плодов. Это особенно важно при нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, патологиях ЖКТ, суставов.
Важно: наблюдаются хорошие результаты в применении томатов при ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА, гипацидном гастрите, атонии кишечника, ожирении;
снижают кровяное давление, обладают гипотензивным
