здоровому рациону питания.
Что касается беременных и кормящих женщин, Американское сообщество акушеров и гинекологов рекомендует употреблять ежедневно не более 2 чашек (250 мл) кофе или до 200 мг кофеина. Такое количество считается безопасным.
Меджу тем, реальность такова, что очень немногие люди потребляют более 400 мг кофеина в сутки, так что если вы балуете себя иногда парой чашек кофе с шоколадкой, то можете не переживать.
Приведу данные о содержании кофеина в некоторых напитках:
• 1 чашка (250 мл) кофе, приготовленного в капельной кофеварке (кофемашине) – 95 мг.
• 1 чашка (250 мл) растворимого кофе – 66 мг.
• 1 чашка эспрессо (30 мл) – 64 мг.
• 1 чашка (250 мл) зеленого листового чая – 50 мг.
• 1 чашка (250 мл) зеленого пакетированного чая – 25 мг.
Рассмотрим, как действует кофеин на наш организм:
• Придает сил, бодрости, улучшает концентрацию внимания, настроение и физические показатели (повышает артериальное давление, увеличивает количество ударов сердца в минуту и т. д.).
• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сердечно-сосудистых событий, а именно инфарктов миокарда.
• Снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа.
• У людей с гипертонией может привести к увеличению артериального давления в самой краткосрочной перспективе.
• Может вызывать головные боли.
• Может чрезмерно возбуждать нервную систему, проявляясь повышенной раздражительностью, бессонницей, нервозностью и тревожностью.
• Кофеин – слабый диуретик, однако при регулярном употреблении кофе этого эффекта может не быть.
• Может вызывать зависимость, поэтому если вы по каким-то причинам решили отказаться от него, то снижайте дозу постепенно, чтобы нивелировать симптомы отмены: вялость, раздражительность, сонливость, головную боль и др.
Как видите, у кофе, как и у всего на свете, есть свои плюсы и минусы. Что можно посоветовать? Ориентироваться на допустимую норму и на свое самочувствие, на реакцию организма на напиток. Если вы прекрасно ощущаете себя, выпив 4 чашки кофе в день (как я), то на здоровье! Но если даже одна чашка выбивает вас из колеи, вы ощущаете тревожность, тремор конечностей, то лучше поискать другие радости в жизни.
Миф № 5:
«Кофе вымывает кальций из костей, и они становятся ломкими»
Я специально выделила этот факт в отдельный миф, потому что уж слишком часто он звучит в социальных сетях. Это приводит к искусственному отказу людей от кофе из страха при любом падении переломать себе все кости.
Действительно, употребление кофеина увеличивает потерю кальция, выводимого с мочой.
Основываясь на этих данных, была выдвинута гипотеза, что употребление кофеина снижает минеральную плотность кости
