смесь налить чай.
Держать на слабом огне 30 минут, не доводя до кипения.
1 л чая
300 г виноградного или вишневого сока
300 мл яблочного сока
100 г сахара гвоздика корица
Чай из яблок
Яблочную кожуру всыпать в воду и варить 10–15 минут на слабом огне.
1 стакан яблочной кожуры
1 л воды
Яблочный чай
Чай и яблочный сок смешать, добавить сахар по вкусу и лимонный сок.
1/2 л холодного крепкого чая
250 мл яблочного сока сок из 1 лимона
Чай из шиповника
Шиповник всыпать в холодную воду, вскипятить и варить 5–10 минут.
3–4 ст. ложки шиповника
1 л воды
Чай черный
Чай всыпать в емкость, залить кипящей водой, плотно закрыть и дать настояться 5 минут. Затем размешать и через ситечко влить в подогретый чайник.
Чайник должен быть фарфоровый или стеклянный, никакие другие напитки, кроме чая, в нем готовить не следует.
Чайные листья полностью сохраняют свой аромат, если их хранить в плотно закрытой жестяной, деревянной, стеклянной или фарфоровой емкости.
1–2 ч. ложки черного чая
1/2 л воды
Рябиновый чай
Сушеную рябину и малину измельчить, смешать с листьями смородины и заварить в фарфоровом чайнике.
Чай обладает общеукрепляющим действием.
30 г сушеной рябины
5 г сушеной малины
2 г сушеных листьев смородины
1 стакан воды
Чай с клюквой
Заварить чай. Размять 1 ст. ложку клюквы, засыпать ее сахаром.
Залить чаем.
1 ст. ложка клюквы
1/2 ч. ложки чая
1 стакан воды сахар или мед
Настой из шиповника
Промытые плоды шиповника измельчить.
Засыпать в термос и залить крутым кипятком.
Закрыть термос и настаивать 6–8 часов.
Перед употреблением отвар процедить и добавить сахар.
500 мл воды
40 г плодов шиповника
20 г сахара
Напиток из кизила
Свежие плоды или листья кизила отварить 7–10 минут в воде.
Затем процедить, добавить сахар и пить как чай, предварительно разбавив водой.
25 г свежих плодов кизила или
15–17 г листьев кизила
200 мл воды
10 г сахара
Сладкий напиток с пряностями
В кипящую воду положить имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист, затем снять с плиты, плотно закрыть крышкой и настаивать 5–10 минут.
После этого процедить, добавить мед и тщательно размешать.
Подавать в горячем виде.
200 мл
