что она поможет мне. Рассказал всю ситуацию, что мне нужен крутой ресторатор. Не прошло и часа, как она мне скинула все контактные данные. Я позвонил, договорился. И на следующий день был в Москве в ресторане премиум-класса. Без выходных с утра и до утра я разбирался в каждой профессии от уборщика до управляющего. Я так увлекся всем этим, что подготовил для каждого сотрудника обучающие материалы по запоминанию вин, встрече гостей, сервису и т. п.
И вот пришел тот самый день, когда нужно ехать в больницу за рецептом на инсулин. Иногородним в Москве его не выдают. А покупать инсулин, который мне нужен, – очень дорого. Пришлось уехать. И по приезду мне приходит мысль, что я могу обучаться и в своем городе. И при этом помогать другим в освоении новой профессии. Открываю блокнот и начинаю писать:
«Через подкаст будем передавать людям знания ресторанного бизнеса. И повышать уровень сервиса. Ведь мы занимаемся обучением. И подкаст – лучший способ делать это бесплатно для сотрудников общепита и людей, которые хотят связать свою деятельность с этой интересное и многообразной сферой. Также подкаст будет являться дополнительным материалом к основной программе студентов. Тем самым будем рекламировать заведения. А мы будем кушать у них бесплатно».
Решено, – делаем подкаст!
Почему ТьФуд?
А фиг его знает. Это первое, что пришло в голову. Я пытался как-то скрестить слова «Тамбов», «общепит» и «ресторан». В голову ничего не шло. В рот залетела какая-то мушка. Я плюнул: «Тьфу… О, боже! Это гениально!»
Подкасты я никогда не слушал. И не слушаю до сих пор. Начал действовать, как подсказывает интуиция. Записал вступительную речь: «В эфире первое тамбовское подкаст-шоу о ресторанном бизнесе «Тьфуд» от рестич.ру». У меня уже был хороший микрофон RODE NT USB. Поэтому никаких трудностей с записью не было. Трудности начались с обработкой.
Лайфхак – в шкафу лучше не записывать. Звук становится глухой. Решил отдать чуваку на обработку. Через час прислал итоговый файл. Вставил на фон музыку. Эффекты на голос сделал. Звучала дорого, но, сука, как реклама. Я говорю, что хочу, чтобы этот выпуск был, как трейлер экшена, а не как местная реклама. Он прислал еще один вариант. Я, разочарованно, удалил его из друзей.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
