кастрюлю на среднем огне. Осторожно перемешайте смесь, пока она не нагреется, стараясь не допустить попадания сахарных гранул по бокам сковороды.
Продолжайте помешивать, пока сахар полностью не растворится. Доведите смесь до полного кипения, затем немедленно снимите с огня. Отложите сироп в сторону, чтобы он полностью остыл перед использованием.
Делаем басбусу.
Установите решетку в среднее положение и разогрейте духовку до 210C. Смажьте круглую размером 34 см форму топленым маслом, отложить в сторону.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
