препаратов, содержащих биофлавоноиды?
Кверцетин – «король флавоноидов» – так образно назвал его знаменитый американский исследователь и основатель школы комплементарной медицины Р. Аткинс. Это, пожалуй, самый активный флавоноид. В соответствии с последними исследованиями кверцетин показан фактически при всех видах воспалительных и аллергических заболеваний, включая астму, ревматоидный артрит, системную красную волчанку (и другие многочисленные коллагенозы), диабет и онкологические заболевания. Пожалуй, трудно найти антигистаминное средство лучше, чем кверцетин.
Попробуйте использовать его для лечения различных видов аллергий. Эффект противоаллергического действия кверцетина во многом обусловлен способностью выработки эндогенного гормона надпочечников – кортизона.
Именно кверцетин является наиболее активным антиоксидантом в отношении фермента альдозоредуктазы – фермента, преобразующего глюкозу в крови в сорбит, что особенно важно при повышенном уровне сахара в крови. Надо отметить очень важный факт, что кверцетин препятствует образованию катаракты у больных сахарным диабетом. Помутнение хрусталика у больных диабетом напрямую связано с недостатком полиолдегидрогеназы. Именно из-за недостатка этого фермента образуются большие концентрации сорбита. Нежные белковые волокна хрусталика доступны для глюкозы, но недоступны для сорбита. Так происходит нарушение питания хрусталика и, как следствие, его помутнение. Кверцетин позволяет добиться и замечательных успехов в борьбе с раковыми заболеваниями.
Согласно проведенным исследованиям R. Singhal (1995) и M. Fisher (1982), кверцетин эффективно сдерживает рост и распространение злокачественных клеток и может быть уже сегодня использован в лечении рака органов грудной клетки, лейкемии, рака яичников, эндометрии и толстого кишечника.
Не последнее место занимает кверцетин и в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Если сравнивать его по эффективности с одним из самых значимых в кардиологии витаминов, речь идет о знаменитом витамине Е, который реально уменьшает число приступов стенокардии, оказывает антитромботическое, дезагрегантное и антиатеросклеротическое действие, то чашу весов нарушает с большим перевесом кверцетин, который намного эффективнее самого эффективного витамина – антиоксиданта. Пищевые источники кверцетина: красное вино, зеленый чай, яблоки, лук, зелень, зеленый перец, помидоры и брокколи. Однако больше всего, как ни странно на первый взгляд, кверцетина содержится в самых обычных огурцах (Holiman P.C., Katan M.B., 1999. Bel Med Net.).
Почему же перечисленным биологически активным веществам не уделяется достойное место в лечении серьезных недугов? Почему нам до сих пор предлагают только синтетические лекарственные препараты?
Одна из причин этого явления – невнимание государственных органов здравоохранения к натуральным средствам и чрезмерное увлечение ученых синтезом химических соединений. В 1960—1970-х гг. о фитотерапии попросту
