продуктов. Исследование, проведенное доктором Истваном Ниерджеси из медицинского центра Джорджтаунского университета в городе Вашингтоне, касающееся влияния диеты на беременность, принесло следующие результаты. У женщин, которые имели средний вес до наступления беременности, больше шансов избежать рождения мертвого ребенка или ребенка, который может умереть вскоре после рождения, чем женщины с избыточным весом.
О холестерине
Много лет тому назад впервые была установлена взаимосвязь между количеством жира и развитием утолщения стенок артерий, однако все еще обсуждаются все «за» и «против» холестерина и потребления насыщенных и полиненасыщенных жиров. Насыщенные жиры содержатся в основном в мясных и молочных продуктах. При комнатной температуре эти жиры имеют твердую или почти твердую структуру.
Многие врачи полагают, что насыщенные жиры накапливаются в артериях, таким образом истончая их, что приводит к инфаркту. Эти врачи обычно рекомендуют своим пациентам употреблять в пищу полиненасыщенные жиры. Полиненасыщенные жиры – это в основном жиры растительного происхождения, имеющие жидкую структуру при комнатной температуре.
Американская ассоциация кардиологов еще не дала окончательного ответа на вопрос о взаимосвязи между избыточным весом и развитием инфаркта, но члены этой ассоциации твердо уверены в том, что такая связь существует.
Масло против маргарина
Запомните следующее: животный и растительный жиры содержат почти одинаковое количество калорий. Большинство людей думают, что они употребляют меньше калорий, если питаются только полиненасыщенными жирами. Это неправда. Вы получаете абсолютно одинаковое количество калорий с каждой ложкой жиров. В подсолнечном масле содержится столько же калорий, сколько и в свином жире, а в маргарине – столько же, сколько в сливочном масле. Независимо от того, волнует ли вас тип жира, который вы употребляете в пищу, запомните, что в 30 граммах жира содержится в два раза больше калорий, чем в 30 граммах белков или углеводов. Снизить вес поможет сокращение или исключение из пищи продуктов с «видимым» жиром или продуктов, о наличии высокого содержания жира в которых вам известно.
Таблетки для похудения
Если врач рекомендует вам таблетки для похудения, они не принесут вреда, но никогда не принимайте их без наблюдения врача. Я их не рекомендую, потому что это наркотик. Люди с избыточным весом становятся зависимыми от этих таблеток, так как они помогают справиться с чувством голода. Имея такую таблетку, можно сказать самому себе: «А ну, давай, таблетка, помоги мне справиться с чувством голода. Все зависит от тебя!»
Гораздо лучше развить в себе интерес к низкокалорийной пище и желание употреблять ее.
«Белая горячка»
У людей, имеющих привычку постоянно и в больших количествах есть, может появиться так называемый абстинентный синдром, как только они начнут уменьшать количество употребляемой
