законодательством и сочувствующими взглядами знакомых. Разумеется, кто в здравом уме, пожелает стать фермером, в современном мире это не модно. Не престижно, не круто.
Вспоминайте об этом каждый раз, когда готовите свой фотогеничный веганский салат или жарите кусок сочного стейка, обсуждая последние новости мировой паутины, мира моды, кино и конечно же политики, вспоминайте и благодарите тех людей, которые вырастили для вас овощи, которые заполнили ваш холодильник продуктами питания, ваш Instagram топовыми фото, которые зарядили ваш организм здоровьем и энергией!
Благодарим вас за каждодневный адский труд, благодаря ему мы сыты!!!
Благодаря вам мы все еще живы…
Моим учителям Jari и
Taru, а также моему четвероногому другу Möhkö…, вы показали мне совершенно другой мир, мир наполненный заботой, любовью к природе и животным, вы закалили мой слабый дух и укрепили тело, вы наглядно продемонстрировали, что в мире не существует плохой погоды, времен года, плохого самочувствия и прочей ерунды, если ты твердо намерен достичь своей цели. Также, с вашей помощью, я узнала, как накормить сотни животных, убрать за ними, обеспечить им комфорт, проследить за их здоровьем и при этом не сойти сума.
Теперь, я с уверенностью могу назвать цену одного стакана молока и речь совсем не о деньгах. Благодарю!
Миру
нужны
фермеры....
World
To need
Farmers…
От автора
Из «Дневника Благодарности»
«Благодарите тех, кто позаботился о вашей пище, когда вы склоняете свои головы над щедро накрытым столом по воскресеньям. Складывая руки в короткой молитве, обязательно упомяните фермера, который вырастил вам еду, он достоин этой благодарности не меньше Бога, а возможно даже больше. Ладно-ладно, они достойны поровну».
Я всегда знала, что однажды это случится. Вместе с этим, я понятия не имела, каким образом, когда именно и насколько успешно я сделаю это – напишу книгу о людях, которые ежедневно кормят человечество. О людях, которые от рассвета до заката работают не покладая рук, не разгибая спины, жертвуя свои жизни, свое здоровье, а порой и благополучие, чтобы вы могли пить воду с лимоном по утрам, чтобы ваши завтраки, обеды и ужины насыщали вас, заряжали энергией, чтобы, в конце концов, во всем мире царило изобилие и миллионы людей не умирали от голода.
В далеком 2015 году я присвоила идее будущей книги имя «Ящик винных бутылок» и она, словно осадок винного напитка, сделанного наспех, неумелым виноделом новичком, осела на самое дно моего подсознания. Время от времени, я взбалтывала содержимое и смотрела на кружащиеся частицы, понятия не имея, что со всем этим делать.
Жизнь, как это обычно бывает, подслушивала все мои желания, чтобы сплести идеальное кружево из времени, места и нужных людей для их проявления. Жизнь всегда слушает вас, даже в то время, когда вы молчите.
И вот, настал день, когда все прояснилось. Жизнь оказалась щедра и подарила мне шанс увидеть все изнутри. Так, я оказалась в самой гуще событий жизни фермера.
За окном едва ли можно было что-нибудь разглядеть из-за темноты полярной зимней ночи и танцующих хлопьев снега. В такую пору хорошо сидеть в глубоком мягком кресле, слушать треск поленьев в камине и завывания уставшего от вечных странствий ветра. Однако, если ты фермер, в такую погоду тебе придется натягивать рабочий комбинезон, резиновые сапоги на шерстяной вязанный носок и отправляться в сарай, слушать мычание горячо любимых питомцев, а также поить их, кормить, убирать за ними, следить за их здоровьем, устранять различные поломки, принимать роды.
Целых четыре года мне посчастливилось наблюдать лично за ежедневным вкладом одной семьи в сытое существование человечества. Я прошла долги путь от дурацкой глупой брезгливости и собственной важности, через непринятие, непонимание, до бесконечной, чистой, как воды северных озер, любви и благодарности.
Помните, когда вы тянетесь за гроздью глянцевых томатов в супермаркете, в ваших руках оказывается кусочек жизни человека, который их вырастил. Помните, когда вы кладете в переполненную тележку пакет свежего молока, на самом деле вы получаете гораздо больше – вы получаете великую силу духа человека, способного поднять себя с теплой постели, посреди ночи, в тридцатиградусный мороз, чтобы проверить, все ли в порядке с животными. Человека, работающего без воскресений, дней рождений и Рождества, ведь животные хотят есть и в праздники.
Сейчас, в своих руках вы держите книгу, посвящённую людям, которые трудятся не покладая рук, чтобы прокормить человечество. Мы просто обязаны выразить им благодарность
