ты вкусно готовишь.
– Сало дожаривается, господин. Совсем скоро будете пробовать солими39.
– О, солими! Мангули, ты любишь солими?
– Конечно, мапа, солими все любят!
Пока ели, облизывая пальцы, Гогсига расспрашивал «внука»:
– Ну, что, Мангули, понравилось тебе у меня?
– Да, очень! У тебя вкусная жирная пища!
– Ну, а кроме еды было что-нибудь интересное?
– Мне лошади понравились. Ещё волы – такие огромные, и рога у них во-от такие!
– Вот работа для волов подоспеет, пошлю за тобой, вместе с ними управляться будем. Придёшь?
– Да, хочу. А ещё на лошади хочу. И лук!
– Будет, будет тебе лук. Но не быстро.
Гогсига дал указание рабу:
– Проводишь гостей до дома. Возьми там круп разных по мерке – риса, проса, гороха, муки пару мерок. И щенка принеси того, чёрного.
Принесли щенка. Гогсига привязал его на верёвку, вручил конец Мангули.
– Держи, поведёшь домой. Запас вам будет.
– Да чем я кормить его буду? – сказала Гобо.
– А ты не корми, сготовь из него вкусную похлёбку. Растущему мужчине нужна свежая кровь, да и тебе не помешает настоящее мясо.
Глава 7. Сказка о коне Мурунку40
Утром Гобо нашла щенка, привязанного с вечера к центральному столбу жилища, в объятьях Мангули – оба сладко спали, прижавшись друг к другу.
– Вставай, пиктэрэн, солнце уже вышло из-за сопки. Сегодня жарко будет, а мне полоть надо. Вот тебе лепёшка, а я пошла на поле.
Гобо не была на огороде так давно, что сразу и не вспомнила, что где посажено. Травы на высоких грядах стояли по пояс, да и между ними тоже не пройти. Как тут одной справиться?
Огород у Гобо был прост, она сеяла только необходимое, потому что без мужа всё во много раз труднее делать, и потому что одной много ли нужно? Волов своих она отдала деверю – женщине с содержанием такой скотины не справиться. Гогсига и пахал ей по весне: поле плугом переворачивал, гряды отвалом поднимал, бороною ровнял-измельчал. Ну а сеять, полоть, урожай убирать – ей самой. Потому рис, ячмень, пшеницу, гречиху она не сеяла, капусту тоже – воды ей нужно много, поливать трудно. Всего-то было две гряды под соей и фасолью, две под просом и чумизой и ещё на двух репа, лук, чеснок. Эти каждый год местами приходится менять, чтобы урожай был. Ну ещё на поляне тыквы посадила – там пахать не нужно, землю с листвой перемешала, в кучки сложила в трёх шагах одна от другой, и семена в них. Растут сами, только полоть хоть пару раз в лето нужно. А такое баловство как арбуз она не сажала – лишняя работа. Ещё было отдельное поле под коноплю. Это важное растение, без него ни мешка, ни верёвки. И верхнюю одежду без конопли из чего сшить, если шкур нет – а у Гобо откуда шкуры? А для тонкой одежды она дикую крапиву косила, её сеять не нужно, сама произрастает в изобилии. Крапива
Солими – вяленое мясо изюбра отваривают, измельчают, перемешивают с жареным салом и свежим луком или черемшой, слегка подсаливают. Солими готовят только для самых дорогих гостей (удэ)
Мурунку – умный (нан.)
