употребляющим растительную пищу. Узнается по частым изжогам и по часто случающемуся мыту беловатого цвета, отзывающемуся кислятиною. При этом бывают ветры, раздувающие живот, а иногда и с резью, и с ворчанием в животе. Для истребления кислоты должно давать в порошке пережженный мел с пряными кореньями, которые так приготовляются: возьми мела большой кусок и положи среди огня, пока раскалится, после чего истолки в мелкий порошок, всыпь в бутылку и крепко закупорь; а когда понадобится, возьми оного четыре чайных ложечки, корня царской травы, или корня аира, или корня гравилату, или корня дикого имбиря, или семян полевого тмина полтора золотника, смешай вместе и давай в воде по чайной ложечке три раза в день.
352. В недостатке мела взять свежий выкаленный уголь, истереть оный в порошок, весом четыре золотника и, прибавив столько же какогонибудь из упомянутых под № 351 корней, употреблять так же, как там сказано.
353. Возьми цветов простой ромашки, дикой рябинки, семян укропа, полевой горчицы, листьев шандры, чаберу, всего – по золотнику, чистой просеянной золы ползолотника; изотри все в порошок, смешай и принимай в воде по чайной ложке три раза в день.
354. При этом старайся более употреблять мясную пищу с пряными кореньями, например: стручковым перцем, корнем бедренца, дикодягильного, семенем огородного укропа, аира и проч.; а молоко в пищу употреблять должно вареное, в оное прибавлять соли и есть с сухарями вместо хлеба.
355. В кислоте от слабости желудка очень полезно употреблять по стакану холодного взвара из калиновой корки, вязовой или ясеневой, или диких каштанов, или терновниковой, или корней травы вывишника; гораздо полезнее будет сей взвар, если на каждый стакан прибавлять по полурюмке кузнечной процеженной воды, в которой многократно железо калено; или
356. Пить дважды всякий день по рюмке хлебного вина, смешанного с третьею долею соку травы трилистника или золототысячника, или полыни, или настоянного мелко искрошенным аирным или бедренцовым, или вывишниковым корнем.
Глава V. Ветры
357. Ветры происходят от слабости желудка и кишок, от пищи хлебной и овощной, и много воздуха в себе содержащих напитков; узнаются по вздутию живота, по ворчанию и переменам в оном, с колотьем в разных частях оного и проч. Кто подвержен ветрам, должен всякие яства как можно лучше разжевывать, весьма мало употреблять плодов и огородных овощей и не пить напитков, которые не перебродили, а если кто имеет звание, требующее сидячих занятий, то между тем должен стараться часто вставать и, сделав маленькое движение, возвращаться к занятию.
358. Когда ветры уже появятся, то самое первейшее средство от них – тереть почаще весь живот тепловатым коровьим маслом или жиром, какой случится, а между тем прикладывать на оный теплую золу или отруби, или размоченный теплый овес; или
359. Пить часто теплый крепкий чай из цвета простой ромашки, душицы.
360. Чай из мяты немецкой или перечной, а в недостатке оных, полевой.
361. Простое вино с порошк�
