Ростовые процессы связаны с гормонами роста (ауксины), находящимися в верхушечной почке. С удалением же верхушечной почки баланс ауксинов изменяется в пользу спящих почек.
Стебли могут быть представлены в виде метаморфозов.
Подземные метаморфозы:
корневище, представляющее собой подземный побег многолетних травянистых растений, дающий начало подземным или надземным побегам; в корневищах имеются запасные питательные вещества;
клубни – утолщение подземного побега, служащее для отложения запасных питательных веществ;
луковица – подземный сильно укороченный стебель с листьями в виде чешуи, плотно и широко охватывающей друг друга (пленчатые луковицы гиацинта), или узкой, налегающей друг на друга (черепитчатые луковицы лилии). Укороченный плоский стебель луковицы называется ее донцем. Верхушечная почка донца развивает надземные листья и цветоносную стрелку.
Надземные метаморфозы:
сочные стебли с функциями листьев;
усы простые и ветвистые, способные закручиваться около опоры и подтягивать к себе стебель;
кладодии – стебли, редуцированные до мелких чешуек, по краям которых располагаются цветы (иглица);
колючки – стебель на верхушке заостряется, превращаясь в орган защиты.
Лист – важнейший орган растения. Основными физиологическими функциями листа являются фотосинтез, газообмен, дыхание и транспирация (испарение растением влаги). Лист может быть хранилищем запасных питательных веществ, а также служить для вегетативного размножения.
Лист состоит из пластинки, черешка и нередко из прилистников и листового влагалища. У хвойных растений лист имеет игольчатую форму – хвоя.
Рис. 2. Различные формы простых листовых пластинок:
1 – игольчатая; 2 – линейная; 3 – продолговатая; 4 – ланцетная; 5 – овальная; 6 – округлая; 7 – яйцевидная; 8 – обратно-яйцевидная; 9 – ромбическая; 10 – лопатчатая; 11 – сердцевидно-яйцевидная; 12 – почковидная; 13 – стреловидная; 14 – копьевидная.
Метаморфозы листа:
усы (горох);
колючки;
филлодии – листовидное расширение черешка (у некоторых акаций);
ловчие аппараты насекомоядных растений (непентес, пузырчатка, росянка).
Декоративные качества листьев:
1. Листовая мозаика – это такое расположение листьев, при котором они не затеняют друг друга, образовалась как результат фототропических движений растений к свету. Наиболее интересна листовая мозаика у плюща, камнеломки и др.
2. Окраска листьев. Интересны в этом очитки, цинерарии. Такие окраски, как серебристо-серая, бело-пестрая, желто-пестрая, темно-красная, светло-голубоватая, фиолетовая, бронзовая и другие, позволят цветоводу создавать цветочную
