до начала отделочных работ;
• Предусмотрите функциональность сцены и её элементов;
• Используйте профессиональные износостойкие покрытия;
• Не монтируйте раньше времени аппаратуру, не расставляйте мебель и прочие предметы интерьера;
• Используйте светодиодную интерьерную подсветку – это экономия на энергии;
• Прокладывай проводку до отделки;
Делайте открытую вентиляцию
Источник: http://info. clubconcept. ru/32/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Оборудование и материалы
Оборудование – это совокупность приборов и приспособлений, выполняющих технические функции в клубе. К оборудованию относятся: кофемашины, ледогенераторы, шейкеры, миксеры, плиты, холодильники, духовые шкафы, световое и звуковое оборудование, плазменные и диодные панели, проекционные и световые приборы, спецэффекты, системы видеонаблюдения и пр.
Источник: http://info. clubconcept. ru/33/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Стартап клуба
Стартап клуба – это программа мер по подготовке к открытию и продвижению заведения на рынке, основная задача которых заключается в том, чтобы выстроить основные бизнес – процессы и довести проект до уровня штатного функционирования. К процессу подготовки клуба к запуску в коммерческую эксплуатацию относится:
• разработка и проработка меню бара и кухни;
• постановка работы арт – группы;
• подбор и обучение персонала;
• изготовление меню, формы, корпоративной и имиджевой продукции.
Комплексный план стартапа проекта и его пошаговая реализация является одним из ключевых факторов успешного развития клуба.
Источник: http://info. clubconcept. ru/34/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Концепции развлекательных заведений
Event restaurant (Событийный ресторан)
Большой ресторан с традиционной кухней, в дневное время работает в формате городского кафе, вечером и ночью заведение трансформируется в универсальную площадку для проведения концертов, танцевальных мероприятий и прочих событий. Event restaurant – это симбиоз ресторана, клуба, концертного зала с акцентом на кухне.
Детали: сцена, обзор которой возможен с большей части посадочных мест, универсальный танцпол 80–120 кв. м. днём заставленный столиками, особое место в работе занимают корпоративные мероприятия.
Реализация: в городах с населением от 800 000 чел.
Режим работы: Ресторан работает ежедневно с 11.00 до 24.00, вечерние
