атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других возрастных заболеваний. Предлагаю вам меню на 14 дней, в котором представлен целый ассортимент разрешенных белково-овощных блюд и продуктов. Вы можете составить для себя индивидуальный рацион, используя эти блюда и продукты. Кроме этого, вы можете включить в меню другие белковые и овощные блюда, в зависимости от того, каким ассортиментом продуктов вы располагаете.
Главный принцип домашней диеты – пищу специально не надо готовить, то есть, питаясь за общим столом, достаточно исключить запретные продукты из своего рациона, просто оставлять их на тарелке. Этот принцип еще действует потому, что разрешенные белковые продукты (мясо, рыба, яйца, творог и др.) практически присутствуют в любом меню. Где бы вы ни находились – дома, на званом ужине, в дороге, – вы всегда можете выбрать для себя полезную и вкусную пищу. И помните – главными виновниками образования жира являются высокоуглеводные продукты. Поэтому, если вы не будете в своем питании ограничивать углеводы (мучное, хлеб, каши, макароны, картофель и все сладкое), вы никогда не похудеете. Толстыми вас делают: в первом блюде – гуща, во втором – гарнир, в третьем – сладкое!
Гулько Елена.
Похудела на 33 кг
В моем способе похудения я не предлагаю бороться с чувством голода. Главное – не переедать, особенно в вечернее время. Если между завтраком, обедом и ужином вам хочется сильно есть, допускается использование в качестве балласта овощей содержанием углеводов до 5 %. К ним можно отнести капусту, кабачки, редиску, болгарский перец, огурцы, помидоры и др. Съесть можно не более 100 г. Вы должны знать очень важный принцип соблюдения диеты – лучше никогда не срываться, но если вы нарушили диету, то лучше срывайтесь на малокалорийных овощах, чем на высокоуглеводных продуктах (шоколад, конфеты и др.).
День 1-й
Завтрак. Стакан кофе с молоком (без сахара) – 250 г. Куриная грудка отварная – 100 г.
Обед. Борщ вегетарианский – 250 г (см. приложение). Шницель – 100 г. Салат из квашеной капусты с грибами и растительным маслом (см. приложение). 1 кусочек пшеничного хлеба – 50 г. Отвар шиповника – 250 г.
Полдник. Яблоко свежее – 200 г.
Ужин. Рыба отварная – 100 г. Йогурт пищевой «Данон» – 250 г. Груша «Конференц» – 200 г.
Суточный рацион – 1400 ккал.
День 2-й
Завтрак. Чай с молоком без сахара – 250 г. 2 яйца вареных с солью.
Обед. Суп картофельный (с мелко шинкованными овощами) на мясном бульоне – 250 г, без гущи (удаляется картофель и мясо). Сардельки свиные – 100 г. Салат из свежих огурцов с растительным маслом и луком, с солью – 130 г. 1 кусочек пшеничного хлеба – 50 г. 1 стакан компота из сухофруктов без сахара.
Полдник. 1 стакан кефира (1,5 % жирн.).
Ужин. Нежирный сыр – 100 г, 1 стакан кефира (3,2 % жирн.), 1 апельсин.
Суточный рацион – 1300 ккал.
День 3-й
Завтрак. Кофе натуральный с молоком без сахара – 250 г. Бекон – 100 г.
Обед. Борщ на
