черешками, крупные, 50 см (ширина до 30 см); верхние почти сидячие, листовые влагалища вздутые. Лист состоит из трех листочков, реже перистосложный. Цветки зеленовато-жёлтые; цветение наблюдается с июня. Встречается этот вид борщевика на полях и в лесах, иногда как сорное растение вблизи жилья и огородов.
Лечебные и пищевые свойства, использование, сбор лекарственного сырья и т. д. – всё, как у предыдущего вида – борщевика европейского.
Боярышник кроваво-красный
…В Азии к местным видам боярышника стали относится, как к культурным растениям, около тысячи лет назад…
Crataegus sanguinea
Глід криваво-червоний (укр.)
Кустарник или деревцо из семейства розоцветных (Rosaceae) высотой до 3–5 метров с крупными, около 4–5 см, колючками на ветвях (мощные, коричневые) с пурпурным оттенком. Листья почти цельные с 5–6, реже тремя, крупными лопастями, слегка опушеные. Плоды кроваво-красные, реже оранжевые, с 3–4 косточками, шаровидные, до 1 см в диаметре; встречаются крупноплодные формы. Цветки правильные, двуполые, с пятью бледно пурпурными лепестками, собраны в августе соцветия – щитки. Цветёт боярышник в мае – июне. Плоды созревают в августе – сентябре. Встречается этот вид в южной части сибирских лесов и в Восточной Европе.
Всего в мире насчитывается более 1250 видов боярышника и почти все они обитают в Северной Америке. Боярышник вошел в культуру не очень давно; наиболее известны однопестичный, кривочашечковый, восточный, понтийский, пятистолбиковый, отогнуто-чашелистиковый, сочный, мягкий и мягковатый боярышники. В Средней и Передней Азии к местным видам боярышника (джунгарскому и другим) стали относится, как к культурным растениям, около тысячи лет назад, а в Северной Америке значительно позже. Большинство плодовых форм на основе местных видов были выведены в Западной Европе и Северной Америке после 16-го века. В лечебных целях боярышники использовались еще со времен Диоскорида.
В плодах боярышника кроваво-красного содержится почти 10 % сахаров, витамин С, каротин, кратеголовая, яблочная и лимонная кислоты, флавоноиды (их больше в цветках), сапонины, гликозиды, дубильные вещества, а в семенах до 38 % жирного масла.
В тибетской медицине боярышники использовались при болезнях печени и желчевыводящих путей в качестве желчегонного средства.
В гомеопатии он применяется сравнительно недавно. Врачи-гомеопаты называют боярышник «лекарством для старого сердца». Однако «старым» сердце может быть и у молодых по возрасту людей. Используются при сердечных болях сжимающего характера, которые сопровождаются онемением левой руки, подавленным настроением, даже тревогой, учащенным (но скудным) мочеиспусканием, при начинающемся атеросклерозе, для укрепления сосудов. Боярышник благотворно влияет на дыхательные пути, носоглотку, кожу, желудок и кишечник.
Цветки собирают только в сухую погоду в начале цветения растений. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем, чтобы цветки не побурели. Запах и вкус (с легкой горчинкой) весьма своеобразны.
