и говорят, что своя ноша не тянет, тем не менее, Полине пришлось отдыхать не менее десяти раз, пока она донесла поклажу. Когда она стала подходить к своему дому, навстречу ей выбежал Пират и, виляя хвостом, поспешил за хозяйкой.
Войдя в свое жилище, немного отдышавшись и захлопнув дверь, Полина зажгла лампу и вместе с радостно повизгивающим Пиратом стала разбирать пакеты. Достав большой кусок мяса, она порезала его на мелкие кусочки и сложила в миску собаки.
– Ешь, мой хороший, – стала она гладить собаку по голове. – Я знаю, что ты целый день ничего не ел. – Пират в считанные секунды проглотил мясо и, облизываясь, ткнулся влажным носом в колени хозяйки. – Не проси больше, – строго сказала Полина. – Сырого мяса больше не дам. Сейчас разожгу печку и нажарю полную сковороду телятины.
Словно понимая слова хозяйки, Пират отошел в сторону, лег на живот и, положив голову на вытянутые вперед лапы, стал наблюдать за ее действиями. А Полина выложила все продукты из пакетов и присев на скамейку, стала любоваться нежданно свалившимся на нее изобилием. На столе красовались несколько коробок конфет, бутылка ликера и целая гора колбасы твердого копчения. Отдельно лежали куски мяса и говяжий язык. Она взяла его в руки.
– Ого, – воскликнула девушка, – да тут килограмма два будет. Мы его сварим, – обращаясь к псу, сказала она. – Мясо пережарим, а колбаса и так не пропадет.
Поставив на плиту сковороду с кусочками мяса, она подхватила ведро и бегом помчалась к колонке за водой. Пират остался сторожить их богатство и терпеливо ждал возвращения хозяйки. Вернувшись и убедившись, что пес вел себя примерно, Полина поставила ведро на скамейку и ласково погладила его крутолобую голову. В знак благодарности собака лизнула ей руку.
– Сейчас сварим язык, – пояснила она своему молчаливому собеседнику, – и съедим его в первую очередь. Потом пережарим все мясо. Без холодильника оно сможет простоять около недели. Колбасу сложим в ведро, пусть там хранится. – Она снова погладила собаку и, вздохнув, добавила: – Плохо без холодильника, до слез будет жалко, если все это добро пропадет.
Переобувшись, Полина сходила на огород, выдернула одну луковицу, сорвала два крупных болгарских перца и набрала пакет перезрелых помидор. Вернувшись, стала варить язык. Когда он наполовину сварился, она вытащила его из кастрюли и ободрала с него белый панцирь и, разрезав на две части, опустила в другую кастрюлю со свежей водой. Дождавшись, когда язык почти полностью сварился, девушка покрошила луковицу, два перца и несколько помидор. Засыпала овощи и посолила по вкусу.
– Очень хочешь есть? – спросила она у терпеливо лежавшего Пирата. В ответ тот замахал хвостом. – Потерпи еще немного, язык должен хорошо провариться. Сегодня у нас с тобой будет просто шикарный ужин.
Слегка повизгивая, пес подполз к хозяйке и положил ей на колени голову.
– Терпение, мой мальчик, терпение, – назидательно сказала Полина и стала доставать из кастрюли язык.
