Справочник грибника. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Справочник грибника - Отсутствует страница 23

Справочник грибника - Отсутствует Мир увлечений

Скачать книгу

шелковистая

      Вольварієла шовковиста

      Volvariella bombycina

      Описание. Шляпка 8—20 см в диаметре, вначале шаровидная, колокольчатая, затем полураспростертая, с выступающим бугорком, вначале белая, позже желтоватая, шелковистая. Ножка 8—15x1—2 см, обратнобулавовидная, плотная, волокнистая, белая, без кольца, в основании с волокнисто-перепончатой, широкой, лопастной, белой, по краю окрашенной, свободной вольвой. Мякоть вначале белая, позже желтеющая, с приятным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, вначале беловатые, затем розовые. Споровый порошок розовый. Споры 7—10x5—6,5 мкм, эллипсоидные, яйцевидные, гладкие, розовые.

      Произрастание. Произрастает на стволах живых и мертвых лиственных деревьев, часто в дуплах.

      Плодоношение. С июля по октябрь.

      Использование. Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежем виде.

      Отличия. Отличается от всех мухоморов отсутствием кольца на ножке.

      Гигрофор желтовато-белый

      Гігрофор жовтувато-білий

      Hygrophorus eburneus

      Описание. Шляпка диаметром 3–8 см, тонкомясистая, конусовидная или выпукло-распростертая, с опущенным краем, гладкая, покрыта слизью, белая или желтоватая. Пластинки нисходящие, широкие, толстые, редкие, белые, иногда с кремовым оттенком. Ножка 4—10x0,3–1,5 см, вначале плотная, а затем полая, белая, слизистая, чешуйчатая. Мякоть белая с грибным запахом.

      Произрастание. Растет в лиственных и хвойных лесах.

      Плодоношение. Плодовые тела образует в сентябре-октябре.

      Использование. Съедобный гриб невысокого качества. Употребляется свежим, маринованным.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Гигрофор дубравный

      Гігрофор дібровний

      Hygrophorus nemoreus

      Описание. Шляпка диаметром 3—10 см, толстомясистая, выпукло– или плоскораспростертая, рыжевато-оранжевая или рыжевато-красноватая, сухая, иногда морщинистая, тонковолокнистая, иногда почти войлочная. Пластинки светлее шляпки, слегка опускаются на ножку. Ножка 4—8x1—1,8 см, плотная, под цвет шляпки, вверху беловато-мучнистая, у основания часто зауженная, волокнисто-штриховатая. Мякоть плотная, беловатая, с возрастом рыжеватая, со слабым мучнистым запахом.

      Произрастание. Растет в лиственных и смешанных лесах, обычно под дубом.

      Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.

      Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, соленым, сушеным.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Гигрофор поздний

      Гігрофор пізній

      Hygrophorus hypothejus

      Описание. Шляпка диаметром 3–6 см, от ширококонической до плоской, с завернутым или опущенным краем, слизистая, оливковая или оливково-коричневая, в центре часто более темная. Пластинки нисходящие, редкие, узкие, толстые, желтые или оранжево-желтые.

Скачать книгу