любили приготовить нашу любимую МУРЦОВКУ из ржаного хлеба, покрошенного в воду, с ложкой подсолнечного масла, репчатым луком и солью. После этого «деликатеса» у нас нередко болели животы, но наша любовь к Мурцовке не прекращалась.
И как-то никто не думал и не обсуждал, что и как следует есть. Что правильно, а что – нет.
Разумеется, в меню семьи, где отец – премьер балета, почти не было макарон и белого хлеба. К тому же сам отец очень следил за своим питанием, и ему готовились свежевыжатые соки на завтрак. Мясо с овощами на обед и легкий ужин. Но обычно у мужчин в балете нет проблемы с весом, пока они танцуют, так как нагрузки, которые им приходится выносить, невероятно тяжелы. Проблемы у них начинаются после того, как они оставляют сцену. А моя мама всегда была стройной красавицей, проявляла умеренность в еде, не усердствовала со сладким, таким образом, в нашей семье проблема правильного питания не обсуждалась. И я первая приняла на себя всю тяжесть проблемы лишнего веса и борьбы с ним.
Я была ученицей I курса хореографического училища (мне 15 лет). Во время обеда мы с подругами успевали добежать до большой красивой булочной, где покупали очень сладкий горячий напиток, называемый «кофе» и смутно его напоминающий, еще теплые булочки с корицей и граммов двести мармелада. В какой-то момент я поняла, что столь любимый рацион, который еще в прошлом году оставался без последствий в виде лишних килограммов, в этом году становится катастрофой!
К тому же нам объявили взвешивание! (Процедура взвешивания и измерения роста направлена на то, чтобы следить, как изменяются фигуры учениц. Если ваш вес превышает допустимую для вашего роста планку – это повлечет серьезные последствия, вплоть до отчисления.) О, если бы вы знали, что это такое – взвешивание! Это равносильно объявлению смертного приговора, особенно, когда есть, чего опасаться!
С этого момента начались мучения под названием «похудеть любыми путями».
После школы мы отправлялись в Сандуновские бани – вымучивали себя в парной. Потом надо было еще удержаться и не выпить ни капли жидкости. Тогда же мы стали злоупотреблять мочегонными средствами, хотя и знали, как это вредно для здоровья. Именно тогда я испробовала недельное голодание – пила только воду и иногда съедала ложку меда. Разумеется, я исхудала, у меня кружилась голова, и подкашивались ноги. А ведь нагрузки в хореографическом училище невероятные – это четыре, шесть, а может быть и больше, часов тяжелого физического труда.
И что же? Я, конечно, благополучно преодолевала испытание взвешиванием. При росте 173 см старалась, чтобы стрелка весов не переходила за 50 кг, а лучше на одно или два деления меньше. Но потом я опять поправлялась.
Как-то я разговорилась со своим приятелем – тенором Большого театра. Он сказал, что жизнь певца – это постоянная боязнь простудиться, а я с полной уверенностью могла сказать, что моя жизнь – это постоянная боязнь поправиться.
Нас
